Asiatice-Condimentat Baby Spate Coaste

Asiatice-Condimentat Baby Spate Coaste
Asiatic - Spiced Baby Back Ribs este un fel principal Asiatic. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 481 calorii, 29G de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Pentru 1,51 USD pe porție, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Dacă aveți la îndemână zahăr brun, piper cayenne, sherry și alte câteva ingrediente, îl puteți prepara. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Coaste Din Spate Pentru Bebeluși În Stil Asiatic, Asiatice Stil Copil Spate Coaste, și Asiatice Stil Copil Spate Coaste.

Instrucțiuni

1
Îndepărtați 3 fâșii largi de coajă din portocală cu un cojitor de legume. Strângeți 3 linguri de suc de portocale și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Precum Invidia îngerilorPrecum Invidia îngerilor
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
3 Bețișoare De Covrig3 Bețișoare De Covrig
Echipamente pe care le vei folosi
PeelerPeeler
2
Combinați 2 fâșii de coajă, 4 căni de apă, 1/3 cană de sare, 1/2 cană de zahăr brun, anasonul stelat, condimentul de murat și feliile de ghimbir într-o cratiță medie la foc mediu-mare. Gatiti, amestecand frecvent, pana se dizolva sarea si zaharul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UmărUmăr
Chile Scotch Bonet, TocatChile Scotch Bonet, Tocat
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Se ia de pe foc și se adaugă 4 căni de apă rece; lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
4
Puneți coastele cu carnea în jos pe o tăietură. Introduceți un cuțit de tăiere între membrană și oase la un capăt, apoi slăbiți membrana cu degetele și trageți-o ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
5
Puneți coastele într-o tigaie și turnați saramura deasupra. Acoperiți și refrigerați peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată MăruntVarză Mov, Feliată Mărunt
1
Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță mică la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Adăugați usturoiul și ghimbirul ras;gatiti 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
3
Adăugați sherry, aduceți la fierbere și gătiți până se reduce ușor, 1 până la 2 minute. Se amestecă restul de 1/4 cană de zahăr brun, cele 3 linguri de suc de portocale, restul de 1 fâșie de coajă de portocală, bulionul de pui, oțetul și sosul de soia și se fierbe până se reduce la aproximativ 1 cană, 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 CmDovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
Precum Invidia îngerilorPrecum Invidia îngerilor
UmărUmăr
Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 BorcanCoaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
4
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Puneți deoparte 1/4 cană de sos pentru servire; folosiți restul pentru periaj. (Sosul se poate face cu până la 1 zi în avans.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
5
Pregătiți un grătar pentru căldură indirectă: pentru gaz, preîncălziți la mediu ridicat, apoi opriți jumătate din arzătoare și rotiți celelalte arzătoare la mediu scăzut. Pentru cărbune, odată ce cărbunii se cenușesc, împingeți-i într-o parte.
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
6
Scoateți coastele din saramură și uscați-le.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
7
Se amestecă 1 1/2 lingurițe de piper negru și cayenne într-un castron și se freacă pe coaste. Puneți partea osoasă în jos pe partea mai rece a grătarului; acoperiți și gătiți 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
8
Periați cu 1/2 cană de sos; acoperiți și gătiți încă 1 oră, periați cu mai mult sos în ultimele 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
9
Transferați pe o tăietură și tăiați-o în coaste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
10
Se servește cu sosul rezervat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
11
Fotografie de Con Poulos

Vin recomandat: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru coaste pentru copii. Coastele de porc și alte porcuri la grătar cu sosuri dulci și picante funcționează bine cu aceste vinuri roșii. Chamonix Reserve Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 54 de dolari pe sticlă.
Rezervația Chamonix Pinot Noir
Rezervația Chamonix Pinot Noir
Rezervația Chamonix Pinot Noir prezintă o culoare roșie rubinie, cu note de cireș, fructe de pădure roșii sălbatice, piper negru zdrobit, scorțișoară și violete pe nas. Deși fermă în structură și intensă în aroma, texturile sunt moi și rotunde, extinzându-se cu timpul până la opulență extraordinară și lungime pe palat. Ar trebui să ajungă la vârf în aproximativ 5-8 ani de la eliberare.
DificultateExpert
Gata În3 hrs
Porții6
Scor De Sănătate10
Bucătăriiasiatic
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista