Anghinare fierte cu Pecorino (Carciofi al Tegame)

Anghinare fierte cu Pecorino (Carciofi al Tegame)
Anghinare înăbușită cu Pecorino (Carciofi al Tegame) ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Pentru $1.76 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 259 calorii, 11g de proteine, și 16g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 13 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați anghinare, lămâie, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este adus la tine de Epicurious. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Carciofi Alla Fiesolana (anghinare fierte), Carciofi e patate în padella (anghinare fierte și cartofi), și Carciofi Ripieni: Anghinare Umplute.

Instrucțiuni

1
Tăiați anghinarea, feliați foarte subțire și înmuiați feliile în apă acidulată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
2
Se toarnă uleiul de măsline în tigaie și se pune la foc mediu. Împrăștiați usturoiul și ceapa în tigaie. Gatiti aproximativ 4 minute, amestecand si aruncand ocazional; condimentează cu sare și peperoncino.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legături Dulci Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Tăiate în Felii De 1/2 InchLegături Dulci Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Tăiate în Felii De 1/2 Inch
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Când legumele sfârâie și se ofilesc, ridicați feliile de anghinare din apa acidulată, scurgeți-le scurt și aruncați-le în tigaie. Se amestecă bine, se acoperă bine tigaia și se lasă totul să se gătească încet, dând tigaiei un shake din când în când.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata
Zahăr Roșu GrosierZahăr Roșu Grosier
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
După 10 minute, feliile de anghinare ar trebui să se înmoaie—dacă sunt tari și tigaia este uscată, adăugați câteva linguri de apă acidulată și continuați să gătiți, acoperite. Fierbeți timp de 15 până la 20 de minute în total, până când anghinarea este fragedă și ușor colorată. Gătiți descoperit pentru mai multă caramelizare, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Opriți focul și întindeți anghinarea în fundul tigaiei. Împrăștiați brânza mărunțită uniform deasupra și acoperiți tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Un Strop De Philadelphia®, DivizatCu Un Strop De Philadelphia®, Divizat
1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Lăsați-l să se topească în legume câteva minute înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
7
Retipărit cu permisiunea Italiei Lidiei de Lidia Bastianich.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate21
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista