Grouper Yellowedge cu budincă de porumb dulce savuros, vinetă de ciuperci de stridii și verdeață minionă

Name: Grouper Yellowedge cu budincă de porumb dulce savuros, vinetă de ciuperci de stridii și verdeață minionă
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Creme fraiche, la temperatura camerei; 3 urechi de porumb, shucked, mătase eliminate și sâmburi ras de pe știulete; 2 crenguțe cimbru proaspăt, frunze culese; 4 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat fin; 4 creveți și cu vene Verdeturi minion, pentru servire; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri yellowedge gulf grouper, piele și oase eliminate; 7 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Tupelo miere; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. amestec de legume și ulei de măsline; 71 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ulei de măsline extravirgin de calitate fină; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci de stridii, tulpini îndepărtate; 1 ceapă eșalotă, tocată mărunt; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. oțet de sherry de calitate fină; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. unt nesărat, la temperatura camerei; 1 1 lingură de oregano uscat unt nesărat, la temperatura camerei; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pătrunjel, tocat fin pentru ornat

Grouper Yellowedge cu budinca de porumb dulce cimbru, stridie ciuperci Vinaigrette și verdeață Petite este un fără gluten și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 4,44 USD pe porție. O porție conține 613 calorii, 38g de proteine, și 44G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați legume amestecate și ulei de măsline, ulei de măsline de calitate, verdeață minionă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este bun. Încercați Boluri savuroase de ovăz pentru micul dejun cu verdeață de usturoi fumuriu și vinetă cu miere de Chipotle, Salată de verdeață mixtă cu vinaigret de ciuperci, și Budinca De Porumb Savuroasa pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie medie, apoi adăugați ciupercile și sotati în uleiul de măsline, stropind cu sare și piper negru, până se ofilesc, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

6 Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Adăugați cimbrul, usturoiul și șalotele și sotati încă 1 minut. Reduceți căldura și adăugați oțetul de sherry și mierea. Se amestecă pentru a combina. Gustați și adăugați mai multă sare și piper, dacă este necesar, și rezervați pentru placare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Oțet De Sherry

Frișcă Suplimentară Groasă

2 Cepe Mici Spre Medii, Albe Sau Galbene, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pentru budinca de porumb: curățați stocul și porumbul într-un blender de mare viteză. Se strecoară piureul de porumb printr-o strecurătoare fină, apoi se toarnă într-un cazan dublu la foc moderat. Condimentează cu sare și piper. Se amestecă des; amestecul va începe să se îngroașe din amidonul natural din porumb. Gatiti pana la consistenta dorita, apoi amestecati untul si creme fraiche. Gustați și reglați sarea și piperul, dacă este necesar, și păstrați la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creme Fraiche

1 Pară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată Mărunt

Amidon

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pentru grupator: preîncălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grouper

Echipamente pe care le vei folosi

6 Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Presărați fileurile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Adăugați uleiul în tigaie, apoi adăugați cu grijă fileurile de grupare; nu supraaglomerați tigaia. Căutați bine peștele, adăugând untul și cimbrul proaspăt. Gatiti pana cand grupul este bine ars si doar fiert, 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grouper

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1 Pară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată Mărunt

Bomboane De Caracatiță Brite

(pachete Fiecare) șuncă Feliată Subțire (24 De Felii)

Echipamente pe care le vei folosi

6 Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Scoateți din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Pentru a servi, placa 4 uncii de budinca de porumb în fiecare din cele patru boluri de mică adâncime de 12 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)

Așezați un file cald de gruper în centru și garnisiți cu vinetă de ciuperci și verdeață minionă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Grup

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Verzii

Serviți și bucurați-vă!

Echipamente

6 Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Creme fraiche, la temperatura camerei 3

urechi de porumb, shucked, mătase eliminate și sâmburi ras de pe știulete 2crenguțe

cimbru proaspăt, frunze culese 4crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat fin 4creveți și cu vene

Verdeturi minion, pentru servire 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri yellowedge gulf grouper, piele și oase eliminate 71 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Tupelo miere 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

amestec de legume și ulei de măsline 711 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ulei de măsline extravirgin de calitate fină 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci de stridii, tulpini îndepărtate 1

ceapă eșalotă, tocată mărunt 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

oțet de sherry de calitate fină 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

unt nesărat, la temperatura camerei 11 lingură de oregano uscat

unt nesărat, la temperatura camerei 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pătrunjel, tocat fin pentru ornat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați asocierea cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.