The Crisper Whisperer: Supă De Praz De Cartofi Agreabil De Simplă

Name: The Crisper Whisperer: Supă De Praz De Cartofi Agreabil De Simplă
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat, după gust; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 4 cuișoare de usturoi, tocate aproximativ; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 3 mari praz, numai părți albe și verde deschis; 2 Ceapa galbena medie, tocata bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu (sau bulion de legume de casă sau apă); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 6 la cartofi mari de aur Yukon

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați-l pe Crisper Whisperer: Ciorba de Praz de cartofi agreabil de simplă. Această rețetă face 4 porții cu 381 calorii, 17g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $2.36 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 101 fani. Un amestec de cartofi Yukon gold, unt, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este perfect pentru Toamna. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ The Crisper Whisperer: supă de Stracciatella cu spanac, Crisper Whisperer: ce este un Cucuzza, și The Crisper Whisperer: Borcanul Lui Cezar.

Instrucțiuni

Feliați prazul pe jumătate pe lungime și spălați-l bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Tăiați transversal în jumătăți de lună groase de 1/4 inch.

Încălziți uleiul de măsline și untul la foc mediu în cuptorul olandez sau în oala cu fund greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați prazul și usturoiul și presărați cu 1/2 linguriță de sare. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand prazul se inmoaie, dar nu se rumeneste, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

În timp ce prazul se gătește, umpleți vasul mare la jumătate cu apă rece. Curățați cartofii, așezând fiecare în castron cu apă imediat după decojire pentru a preveni rumenirea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tăiați fiecare cartof pe jumătate pe lungime și feliați-l în jumătăți de lună groase de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Scurgeți feliile de cartofi și adăugați în oală împreună cu stocul și câteva măcinări generoase de piper. Ridicați căldura la mare și aduceți supa la fierbere. Reduceți la foc mic, acoperiți și gătiți până când cartofii sunt foarte moi, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Supă de piure cu un blender de imersie sau în loturi în blender în picioare. Condimentați după gust cu sare și piper și serviți cu smântână, dacă doriți. Supa se reîncălzește bine și se va păstra la frigider până la o săptămână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură