Supă spaniolă de midie și Chorizo

Name: Supă spaniolă de midie și Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tăiate cubulețe, cu sucurile lor; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați chorizo, înjumătățiți pe lungime și tăiați felii de 1/4 inch grosime; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 4 creveți și cu vene Pâine crustă italiană sau franceză; 0 Bucăți de caramele Heath Bar semințe întregi de fenicul, învinețite cu partea unui cuțit; 1 lingura. otet de vin rosu cățel de usturoi, ușor zdrobit; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. midii, curățate și decojite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin; 2 benzi 3-inch benzi de coaja de portocala; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru acoperire; 1 ceapă eșalotă, tocată mărunt

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete europene, așa că încercați supa spaniolă de midie și Chorizo. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 489 calorii, 29G de proteine, și 23g de grăsime pe porție. Pentru $2.79 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână semințe de fenicul, orzo, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma coaja de portocală, puteți urma acest fel principal cu Înghețată de ciocolată neagră infuzată cu portocale cu nuci prăjite ca desert. Funcționează bine ca fel principal. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Supă de midii și Chorizo, Supă spaniolă de năut și Chorizo, și Rețetă De Supă Spaniolă De Năut Și Chorizo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o cratiță mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați chorizos, șalotă, usturoi, semințe de fenicul și coajă de portocală și amestecați la foc moderat până abia începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați sucul de scoici, roșiile și 1 1/3 căni de apă. Acoperiți și aduceți la fierbere. Se amestecă orzo, se acoperă și se gătește până abia al dente, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 Linguri Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Acoperire

Adăugați midii, acoperiți și gătiți până se deschid, 4 până la 5 minute. Aruncați orice midii nedeschise și coaja de portocală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Cutie De Spaghete Uscate

Se servește cu pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere

Recomandare de vin: 1995 Morgan Malvasia Bianca din California sau 1994 Cune Blanco Seco din Rioja, Spania.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe, cu sucurile lor 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați chorizo, înjumătățiți pe lungime și tăiați felii de 1/4 inch grosime 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 4creveți și cu vene

Pâine crustă italiană sau franceză 0Bucăți de caramele Heath Bar

semințe întregi de fenicul, învinețite cu partea unui cuțit 1lingura. otet de vin rosu

cățel de usturoi, ușor zdrobit 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

midii, curățate și decojite 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de măsline extravirgin 2benzi

3-inch benzi de coaja de portocala 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru acoperire 1

ceapă eșalotă, tocată mărunt

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.