Stridii cu șampanie-oțet Mignonette

Stridii cu șampanie-oțet Mignonette
Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 54 calorii. Pentru $1.1 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Un amestec de șalotă, stridii, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 9%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Stridii cu o mignonetă de șampanie, Stridii cu șampanie-tarhon Mignonette, și Stridii Cu O Mignonetă De Castraveți De Șampanie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Se amestecă oțetul, șalota, piperul și zahărul și se lasă să stea 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
OțetOțet
PiperPiper
ZahărZahăr
1
Preîncălziți broilerul.
Echipamente pe care le vei folosi
Pui BroilerPui Broiler
2
Întindeți 3/4 cană de sare într-un vas de copt sau o tigaie rezistentă la flacără de 8 până la 10 inci. Aranjați stridiile pe coji în sare, apoi acoperiți fiecare cu o bucată de unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
StridiiStridii
UntUnt
Coji De PasteCoji De Paste
Pâine Cu Nuci și StafidePâine Cu Nuci și Stafide
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De CoptTava De Copt
3
Se fierbe 4 până la 6 inci de la căldură până când untul este topit și sfârâit și marginile stridiilor încep să se onduleze, 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
StridiiStridii
UntUnt
4
Se amestecă pătrunjelul în mignonnette. Împărțiți restul de 3/4 cană de sare între 2 farfurii și aranjați 3 stridii pe fiecare. Puneți 1/4 linguriță mignonnette peste fiecare stridie și presărați stridii cu struguri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
StridiiStridii
PătrunjelPătrunjel
StruguriStruguri
SareSare
5
Se servește cald.
1
Mignonnette, fără pătrunjel, poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită, acoperită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PătrunjelPătrunjel
DificultateMediu
Gata În40 m.
Porții2
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista