Raft prăjit de vițel cu legume rădăcinoase

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați un raft prăjit de vițel cu legume rădăcinoase. Pentru $6.22 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 428 calorii, 8g de proteine, și 21g de grăsime fiecare. Dacă aveți păstârnac, cimbru, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Cu o lingură scor de 59%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Friptură de vițel cu legume rădăcinoase (aragaz lent), Legume rădăcinoase caramelizate și se topește în gură vițel, și Rootin 'Tootin' Roasted Roots - legume rădăcinoase prăjite în hârtie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 37

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Într-o cratiță cu apă clocotită, albiți ceapa perlată timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Perlată

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Scurgeți ceapa. Tăiați vârfurile și fundul și lăsați pielea liberă să alunece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit

Într-o tigaie mare, aruncați ceapa, cartofii, păstârnacul, morcovii și căței de usturoi cu uleiul de măsline. Condimentează cu sare și piper și întinde legumele într-un strat uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Fripturi De Carne Din New York

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Grăsime De Porc înapoi

Felii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit

Boabe Suplimentare De Floarea-soarelui

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Condimentați vițelul cu sare și piper și frecați rozmarinul și cimbru în stratul de grăsime. Cuibărește vițelul în legume, cu partea grasă în sus. Prăjiți timp de 1 oră și 45 de minute, până când un termometru cu citire instantanee introdus în partea cea mai groasă a cărnii înregistrează 14

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Apă Pentru A Permite

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați vițelul pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 15 minute. Puneți legumele într-un castron; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Se toarnă grăsimea din tigaia de prăjire și se rezervă. Puneți tigaia la foc moderat, adăugați bulionul de pui și dați la fiert. Gatiti la foc mare timp de 2 minute, razuind bucatile rumenite. Se strecoară sucurile de tigaie într-o cratiță mică și se fierbe la foc mare până se reduce la 3/4 cană, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Scoateți sucurile de tigaie de pe foc și lăsați să se răcească timp de 2 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Bateți untul, câte 1 lingură pe rând. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă în oțet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®

Echipamente pe care le vei folosi

1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei

Tăiați vițelul în 4 cotlete și transferați-l în farfurii. Puneți puțin din grăsimea rezervată peste carne și serviți cu legumele, trecând sosul la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Apă Pentru A Permite

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)