Raft prăjit de vițel cu legume rădăcinoase

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați un raft prăjit de vițel cu legume rădăcinoase. Pentru $6.22 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 428 calorii, 8g de proteine, și 21g de grăsime fiecare. Dacă aveți păstârnac, cimbru, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Cu o lingură scor de 59%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Friptură de vițel cu legume rădăcinoase (aragaz lent), Legume rădăcinoase caramelizate și se topește în gură vițel, și Rootin 'Tootin' Roasted Roots - legume rădăcinoase prăjite în hârtie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 37

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Într-o cratiță cu apă clocotită, albiți ceapa perlată timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Perlată

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți ceapa. Tăiați vârfurile și fundul și lăsați pielea liberă să alunece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Într-o tigaie mare, aruncați ceapa, cartofii, păstârnacul, morcovii și căței de usturoi cu uleiul de măsline. Condimentează cu sare și piper și întinde legumele într-un strat uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Condimentați vițelul cu sare și piper și frecați rozmarinul și cimbru în stratul de grăsime. Cuibărește vițelul în legume, cu partea grasă în sus. Prăjiți timp de 1 oră și 45 de minute, până când un termometru cu citire instantanee introdus în partea cea mai groasă a cărnii înregistrează 14

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați vițelul pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 15 minute. Puneți legumele într-un castron; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă grăsimea din tigaia de prăjire și se rezervă. Puneți tigaia la foc moderat, adăugați bulionul de pui și dați la fiert. Gatiti la foc mare timp de 2 minute, razuind bucatile rumenite. Se strecoară sucurile de tigaie într-o cratiță mică și se fierbe la foc mare până se reduce la 3/4 cană, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți sucurile de tigaie de pe foc și lăsați să se răcească timp de 2 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Bateți untul, câte 1 lingură pe rând. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă în oțet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Resturi Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Tăiați vițelul în 4 cotlete și transferați-l în farfurii. Puneți puțin din grăsimea rezervată peste carne și serviți cu legumele, trecând sosul la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)