Pui în sos de dovleac-Ancho Mole ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 547 calorii, 28G de proteine, și 23g de grăsime per portie. Această rețetă servește 8 și costă 2,31 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână sare kosher, băț de scorțișoară, tortilla de porumb și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 6 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pui picant la grătar cu sos cremos de dovleac, Chili de vită cu Ancho, aluniță și chimen, și Cornbread caserola și Butternut Squash, ciuperci, și Ancho Mole pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Echipament Special: robot de bucătărie
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
3
Într-o cratiță medie, combinați 6 căni de apă, sare, zahăr, frunze de dafin, băț de scorțișoară, boabe de piper și cuișoare. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând ușor. După ce zahărul și sarea s-au dizolvat, scoateți-le de pe foc și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Grăsime De Porc înapoi
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
4
Se transferă într-un castron mare, se adaugă puiul și se dă la frigider, acoperit, cel puțin 2 ore sau peste noapte. Aduceți restul de 2 căni de apă la fiert într-o cratiță mică la foc mare. Într-un castron mediu rezistent la căldură, adăugați chilele ancho și acoperiți cu apa clocotită. Cântăriți cu o farfurie, astfel încât ardeii să rămână sub apă și lăsați-i să se înmoaie timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ancho Ardei Iute
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
5
Scoateți și aruncați tulpinile când ardeii s-au înmuiat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ
6
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Pe o tavă de foi aruncați jalapenos, ceapă, roșii, usturoi și chimen cu 2 linguri ulei. Condimentează cu sare și piper, după gust. Prăjiți până se caramelizează frumos cu o culoare bună, 25 până la 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Usturoi Goya®
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
7
Adăugați semințele de dovleac într-o tigaie uscată și fierbinte la foc mare. Se amestecă des, până când semințele sunt aurii și încep să apară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
8
Transferați la un robot de bucătărie împreună cu legumele prăjite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
9
Adăugați ardeii înmuiați, aproximativ 2 linguri de lichid de înmuiere a chiliului, frunzele de coriandru și restul de 2 linguri de ulei de măsline în procesor. Puree până la neted. Gustați și condimentați cu sare și piper, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru Proaspăt
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Fripturi De Carne Din New York
1 Cană De Usturoi Tocat
10
Scoateți puiul din frigider, ștergeți-l cu prosoape de hârtie și puneți-l într-un cuptor olandez mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
11
Se toarnă sosul aluniței și se coace, acoperit, până când puiul este gătit, aproximativ 55 până la 60 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
12
Scoateți din cuptor și transferați puiul pe o tăietură pentru a se răci. Când se răcește la atingere, tăiați puiul și adăugați-l înapoi în sos. Lingurați alunița în tortilla de porumb și serviți cu pene de tei, felii de avocado, salată mărunțită, ceapă roșie și ridichi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Avocado
Tortilla De Porumb
Pană De Var
2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)