Porc Vindaloo

Vindaloo de porc ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 407 calorii, 46G de proteine, și 19g de grăsime fiecare. Pentru $1.91 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la indian.food.com are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 20 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Mergeți la magazin și ridicați fundul umărului de porc, ulei vegetal, cuișoare măcinate și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până cuișoare sol ai putea urma acest curs principal cu Pâine De Dovleac ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Vindaloo De Porc (Tocană Picantă De Porc Goanese), Porc Vindaloo, și Porc Vindaloo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă împreună făina, chimenul, coriandrul, turmericul, cardamomul, scorțișoara, sarea, piperul și cuișoarele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Turmeric

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

(fie Fie Obișnuit)

Așezați carnea de porc într-un castron mare și presărați cu jumătate din amestecul de condimente, aruncând bine la coat.In o cratiță mare și grea, încălziți jumătate din ulei la foc mediu-mare.Rumeniti carnea de porc in loturi si adaugati mai mult ulei daca este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați pe o farfurie.

Adăugați uleiul rămas în tigaie și reduceți focul la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați amestecul de condimente rămas, ceapa, usturoiul, 2 linguri de oțet, ghimbirul, muștarul și fulgii de ardei roșu.Gatiti, amestecand, pana cand ceapa se inmoaie, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se toarnă bulionul de pui și oțetul rămas.Aduceți la fierbere, amestecând pentru a răzui orice bucăți maro.Întoarceți carnea de porc și orice sucuri acumulate în tigaie și adăugați frunzele de dafin.Reduceți focul, acoperiți și fierbeți, amestecând ocazional, timp de 30 de minute.Descoperiți și fierbeți până când carnea de porc este fragedă și sosul este îngroșat, aproximativ 15 minute.Aruncați frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Grăsime De Porc înapoi

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir proaspăt, tocat 6

cuișoare de usturoi, feliate 12 lingurițe de pudră de usturoi

muștar granulat 1Bucăți de caramele Heath Bar

cardamom la sol 0Bucăți de caramele Heath Bar

scorțișoară măcinată 1pinch

cuișoare măcinate 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 0Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 2

ceapa, tocata 1kilograme

cap de umăr de porc, tăiat de grăsime și tăiat în cuburi de 1-1/2 inci 0Bucăți de caramele Heath Bar

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 0Bucăți de caramele Heath Bar

(fie fie obișnuit)2Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet alb

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indianul poate fi asociat cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ross8. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.