Mousse de Mocha cu boabe de piper Sichuan (Mousse au Moka et Poivre)

Mousse de Mocha cu boabe de piper Sichuan (Mousse au Moka et Poivre)
Mousse Mocha cu boabe de piper Sichuan (Mousse au Mokan et Poivre) ar putea fi doar băutura pe care o căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 308 calorii. Pentru $1.05 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de smântână grea, zahăr, boabe de cafea măcinate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Latkes cu boabe de piper Sichuan, Se amestecă puiul cu boabe de piper Sichuan, și Steak Au Poivre (Fripturi Cu Boabe De Piper Zdrobite) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Măcinați boabele de piper cu mortar și pistil.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De PiperBoabe De Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Mortar și PistilMortar și Pistil
2
Aduceți smântâna, cafeaua și piperul la foc mic într-o cratiță mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CafeaCafea
PiperPiper
CremăCremă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
3
Se ia de pe foc și se lasă abrupt, acoperit, 30 de minute. Se strecoară crema printr-o sită cu ochiuri fine într-un castron, apăsând pe solide.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CremăCremă
Echipamente pe care le vei folosi
SitaSita
BolBol
4
Topiți ciocolata într-un castron mare. Se amestecă smântâna. Se răcește ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CiocolataCiocolata
CremăCremă
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
5
Bateți albușurile de ou cu zahărul folosind un mixer electric până când acestea țin doar vârfuri rigide. Îndoiți amestecul de ciocolată ușor, dar bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De OuAlbușuri De Ou
CiocolataCiocolata
ZahărZahăr
Echipamente pe care le vei folosi
Mixer De MânăMixer De Mână
6
Puneți mousse în pahare și răciți cel puțin 3 ore.
1
* Albușurile din această rețetă nu sunt gătite. * Mousse poate fi răcit până la 3 zile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De OuAlbușuri De Ou
DificultateExpert
Gata În4 hrs
Porții4
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista