Huevos Rancheros cu salsa de scoici pe Sopes Handmade

Name: Huevos Rancheros cu salsa de scoici pe Sopes Handmade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de fasole neagră, clătite; 12 puțin dovlecel tocat Cojita brânză, maruntita; 12 Cartofi Yukon Gold, spălați și tăiați cubulețe medii; 6 (parțial și); 5 crenguțe coriandru proaspăt; 5 crenguțe coriandru proaspăt, tocat; 1 Oreos dublu umplut 1 sticlă (325 g) de sos dulce-acrișor, împărțit; 12 puțin dovlecel tocat Sos fierbinte asiatic (recomandat: Sriracha); 1 ardei iute; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sezonul Goya; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 1 ceapă roșie, cantonată; 1 Roșii Rome, tăiate cubulețe; 2 Roșii Rome, cu miez și scor; 1 parmezan ras 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 Oreos dublu umplut 1/2 cană de vin dulce Marsala; 12 puțin dovlecel tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat; 12 puțin dovlecel tocat Ulei vegetal, pentru prăjit

Rețeta Huevos Rancheros cu Salsan de scoici pe Sopes manual ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 12. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 139 calorii, 6g de proteine, și 5g de grăsime per portie. Pentru 42 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut această masă de dimineață. Dacă aveți la îndemână sare și piper, scoici, roșii Rome și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 29%. Acest scor este destul de rău. Încercați Salsa Verde Huevos Rancheros, Huevos Rancheros cu salsa Tomatillo, și Huevos Rancheros cu Avocado Salsa Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă masa harina cu sarea și se adaugă încet 1 cană de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sezonul Goya

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Combinați până când masa se transformă într-un aluat moale și formează o minge. Luați o minge mică de aluat de dimensiunea unei lămâi și formați o grosime de 1/2 inch. Într-o tigaie sotată, adăugați 1 lingură de ulei vegetal și prăjiți ușor patty-ul pe ambele părți timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Se scoate din tigaie și se răcește ușor.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Adăugați mai mult ulei vegetal în tigaie, la aproximativ 1/2 inch în partea laterală a tigaiei și încălziți. Între timp, începeți să formați sopii împingând în centrul fiecărui patty pentru a crea un castron mic sau "sope". Prăjiți sopele pentru a doua oară până se rumenesc. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Pentru salsa de scoici: aduceți la fiert o oală mică cu apă și adăugați roșiile, ceapa și jalapeno. După 10 până la 15 secunde, scoateți roșia și coajați pielea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Felii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit

Dientes De Ajo

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se pune într-un blender. Continuați să fierbeți ceapa și jalapeno timp de încă 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Felii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți din oală și adăugați la blender.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați scoicile în apă și acoperiți. Gatiti la foc mare pana cand scoicile se deschid, aproximativ 5 minute. Între timp, adăugați cilantro, usturoiul și sarea în blender și pulsați 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă într-un castron și se lasă deoparte. După ce scoicile s-au gătit, scoateți carnea din cochilii și adăugați la salsa. Gustați și reglați condimentele dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Dientes De Ajo

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Pentru huevos rancheros: într-o tigaie sotată la foc mediu, adăugați uleiul de măsline și ouăle. La fel cum ouăle încep să se unească, adăugați roșiile, coriandrul și fasolea. Se amestecă până se înmoaie. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Fripturi De Carne Din New York

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Toppinguri, Opționale

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Pentru a construi sopele: pe fiecare sope, așezați o lingură de ouă, acoperiți cu salsa și includeți 3 până la 4 scoici. Se acoperă cu niște brânză cojita și o picătură de sos fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Dientes De Ajo

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

conserve de fasole neagră, clătite 12puțin dovlecel tocat

Cojita brânză, maruntita 12

Cartofi Yukon Gold, spălați și tăiați cubulețe medii 6

(parțial și)5crenguțe

coriandru proaspăt 5crenguțe

coriandru proaspăt, tocat 1Oreos dublu umplut

1 sticlă (325 g) de sos dulce-acrișor, împărțit 12puțin dovlecel tocat

Sos fierbinte asiatic (recomandat: Sriracha)1

ardei iute 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sezonul Goya 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 1

ceapă roșie, cantonată 1

Roșii Rome, tăiate cubulețe 2

Roșii Rome, cu miez și scor 1parmezan ras

1/2 cană de vin dulce Marsala 1Oreos dublu umplut

1/2 cană de vin dulce Marsala 12puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 12puțin dovlecel tocat

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.