Gătiți cartea: Cocktail de creveți în stil Mexican

Name: Gătiți cartea: Cocktail de creveți în stil Mexican
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado copt, fără sâmburi, carne scoasă din piele și feliată transversal; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de scoici, stoc de crustacee sau apă; 24 crackers (sare standard sau biscuiți artizanali) sau 8 până la 12 uncii de chipsuri de tortilla; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalat slab) coriandru proaspăt tocat (tulpini groase de fund tăiate); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sos fierbinte Mexican (cum ar fi Valentina sau Tamazula); 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 2 limes, tăiate în pene; 4 creveți și cu vene Sare; 1 mici ceapă albă, tăiată în bucăți de 1/4 inch

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete hor d ' oeuvre, așa că încercați Cook the Book: cocktail de creveți în stil Mexican. Pentru $1.43 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 259 calorii, 4G de proteine, și 12g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. 83 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, ketchup, sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este destul de bun. Încercați Gatiti cartea: cocktail de creveti prajiti, Cina în seara asta: Cocktail de creveți în stil Mexican (Coctel de Camarones), și Gatiti cartea: cocktailul Throwdown pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Serviți cocktailul în boluri mici acoperite cu felii de avocado, însoțite de biscuiți sărați (pentru o atingere foarte autentică) sau chipsuri de tortilla și pene de var pentru ca oaspeții dvs. să le strângă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crackers De Sare

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Pană De Var

1-1/2 Uncii De Sifon Cu Lămâie și Lime

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

avocado copt, fără sâmburi, carne scoasă din piele și feliată transversal 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de scoici, stoc de crustacee sau apă 24

crackers (sare standard sau biscuiți artizanali) sau 8 până la 12 uncii de chipsuri de tortilla 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalat slab) coriandru proaspăt tocat (tulpini groase de fund tăiate)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Sos fierbinte Mexican (cum ar fi Valentina sau Tamazula)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați șuncă delicată feliată subțire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 2

limes, tăiate în pene 4creveți și cu vene

Sare 1mici

ceapă albă, tăiată în bucăți de 1/4 inch

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Chardonnay GEN5. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 9 dolari pe sticlă.