Cotlet de porc cu sos de cidru, mere Sotate și ceapă

Name: Cotlet de porc cu sos de cidru, mere Sotate și ceapă
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cidru de mere tulbure; 1 (1-inch-gros) os-în cotlet de porc; 1 1 lingură de oregano uscat 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 1 brioșă de porumb, divizat, unt, și prăjită; 1 1 lingură de oregano uscat EVOO (ulei de măsline extravirgin); 1 1 lingură de oregano uscat făină universală; 2 crenguțe cimbru proaspăt, frunze tocate mărunt; 1 Gala sau mărul delicios de aur, feliat subțire; 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 1 mici ceapă, galbenă sau roșie, feliată subțire

Cotlet de porc cu sos de cidru, mere Sotate și ceapă necesită aproximativ 35 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 202 calorii. Pentru 79 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați mere delicioase de aur, ceapă, cimbru și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 10 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 36%, acest fel de mâncare nu este atât de minunat. Încercați Piure de cartofi dulci, cotlet de porc cu sos de cidru, mere Sotate și ceapă, Cotlet de porc sotat cu sos de cremă de salvie-cidru, și Prăjiți curcan cu mere, ceapă, frunze de salvie prăjite și sos de cidru de mere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Condimentează cotletul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Încălziți 1/2 lingură de EVOO într-o tigaie medie la foc mediu-mare. Gatiti cotletul pana devine auriu, 3-4 minute pe fiecare parte, intinzand usor cu folie odata ce intoarceti cotletul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Scoateți cotletul gătit pe o farfurie și acoperiți-l pentru a se încălzi.

Adăugați EVOO-ul rămas și ceapa și merele. Condimentează cu sare, piper și cimbru și gătește până se înmoaie, 5 până la 6 minute, amestecând ocazional. Se toarnă cu suc de 1/2 lămâie și se scoate pe farfurie cu cotletul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 Cesti Catei De Usturoi

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați 1 lingură de unt în tigaie și când se topește, bateți făina. Gatiti timp de 1 minut, amestecand, apoi amestecati in cidru si stocati. Condimentează sosul cu sare și piper. Gatiti la foc mediu-mic timp de 3 pana la 4 minute pentru a se ingrosa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

8 Sani De Fazan Daca Sunt Mici)

Prune Sau Alte Fructe Fierte

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Serviți cotletul acoperit cu mere și ceapă, sosul turnat peste vârf și brioșa alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cidru de mere tulbure 1

(1-inch-gros) os-în cotlet de porc 11 lingură de oregano uscat

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1

brioșă de porumb, divizat, unt, și prăjită 11 lingură de oregano uscat

EVOO (ulei de măsline extravirgin)11 lingură de oregano uscat

făină universală 2crenguțe

cimbru proaspăt, frunze tocate mărunt 1

Gala sau mărul delicios de aur, feliat subțire 1

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 4creveți și cu vene

Sare și piper 1mici

ceapă, galbenă sau roșie, feliată subțire

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotletul de porc funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.