Carne De Vită Curry Udon (Kare Udon)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Curry de vită Udon (Kare Udon). Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 808 calorii, 37g de proteine, și 24g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.22 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți garam masala, bulion de pui, ghimbir și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie - Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Friptură de rață și ciuperci Udon (Kamo Kinoko Udon), Udon cu ou moale și ceapă verde (Onsen Tamago Udon), și Salată Udon Răcită (Hiyashi Chukan Udon) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o oală medie și grea la foc mediu-mare 2 minute. Rotiți în ulei pentru a acoperi fundul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați carnea de vită într-un singur strat, lucrând în 2 loturi, dacă este necesar, și rumeniți bine peste tot, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Reduceți căldura la mediu-scăzut.

Adăugați ceapa și mărul și gătiți, amestecând des, până când ceapa este foarte moale și maro auriu, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați usturoi, ghimbir, sake, mirin și 1/2 linguriță. sare și gătește, amestecând, până când lichidul este aproape evaporat, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Sos Japonez De Susan

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați pudră de curry sau curry bloc tocat, garam masala, sos de soia, zahăr brun și bulion de pui și fierbeți, descoperit și amestecând ocazional, până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Garam Masala

Pachet Milk Duds

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Adăugați morcovul, cartoful și dovlecelul și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 20 de minute. Condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Cuțit De Toaletă

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Între timp, se fierbe udon (a se vedea "Udon Essentials," de mai jos). Folosind un filtru mare, scoateți tăiței într-un castron mare și economisiți apă pentru a încălzi bolurile de supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Bomboanele Lui Peachie-o

Amestecați amidonul de porumb, făina și 2 lingurițe. apă într-un castron mic până se omogenizează. (Omiteți acest pas dacă utilizați curry bloc tocat.) Setați un filtru metalic cu plasă fină în oală de curry și turnați încet amestecul de amidon de porumb, amestecând în filtru (acest lucru va preveni bulgări).

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Îndepărtați filtrul și continuați să fierbeți, amestecând des, până când curry se îngroașă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Pentru a servi, încălziți 4 boluri de supă scufundându-le în apă fierbinte de gătit udon. Împărțiți tăiței între boluri și acoperiți cu curry.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Udon Essentials Udon (tăiței din făină de grâu): tăiței proaspeți congelați cumpărați din Magazin au o textură suplă care este cea mai apropiată de casă, în timp ce cele uscate tind să fie subțiri și flasc. Pentru a găti udon proaspăt congelat cumpărat din magazin, aruncați blocul înghețat în apă clocotită. Când apa fierbe din nou, scurgeți. Gatiti udon chiar inainte de servire; taiteii devin lipiciosi in timp ce stau.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Grâu

* Găsiți garam masala, un amestec de condimente indiene, în culoarul condimentelor magazinelor alimentare bine aprovizionate și pe piețele indiene.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Faceți înainte: Curry, până la 4 zile, răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

1lingura. otet de vin rosu

morcov, decojite și tăiate în 1/2-in. dice 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

carne de vită chuck ochi, tăiat în 1/2-in. cuburi 11 lingură de oregano uscat

mazăre congelată 11 lingură de oregano uscat

(Marea Britanie folosește coacăze)11 lingură de oregano uscat

făină 2Bucăți de caramele Heath Bar

ghimbir proaspăt tocat 2Bucăți de caramele Heath Bar

garam masala 1

cățel de usturoi, tocat 1

Granny Smith măr, decojit, miez și ras 1Bucăți de caramele Heath Bar

Despre sare kosher 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

6 chifle cu susan, împărțite 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos japonez de susan 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

S & b curry pulbere sau un 3.5-oz. bloc de amestec de sos S & B Golden Curry (mediu sau fierbinte), tocat 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

tăiței udon proaspeți sau congelați 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1lingura. otet de vin rosu

ceapă galbenă, tăiată cubulețe 1lingura. otet de vin rosu

Yukon cartofi de aur, decojite și tăiate în 1/2-in. dice

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Eseul Chenin Blanc Blend cu un rating de 4,7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.