Căldură serioasă: Jalapenos prăjit-Okra ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 322 calorii, 5g de proteine, și 24g de grăsime. Pentru 62 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Un amestec de făină, lapte, ardei jalapeno murat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă de la Serious Eats are 28 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este destul de bun. Încercați Căldură serioasă: Popcorn de creveți sfârâit cu Jalapeincallos, Okra murată cu Jalapenos, și Pătlagine prăjite cu căldură dulce pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru sosul de scufundare, amestecați toate ingredientele într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Scufundare
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Lăsați să se răcească la frigider până când este gata de servit.
3
Într-un castron mare, amestecați făina de porumb, făina și chipsurile mărunțite fin. Într-un castron mai mic, amestecați laptele, ouăle, praful de usturoi și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Sos De Curcan, încălzit
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Încălziți uleiul într-o tigaie saut mediu la foc mediu-mare. (Am constatat că aproximativ o jumătate de centimetru de ulei în tigaie era adecvat.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
5
Folosind o lingură cu fante sau mâini, lingurați o parte din ardei în amestecul de lapte pentru a acoperi, apoi aruncați în amestecul de făină de porumb pentru a acoperi și el. Scuturați excesul de acoperire cu făină de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
Zahăr Roșu Grosier
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
6
În loturi, adăugați jalapeno acoperit în tigaia saut și prăjiți până devin aurii în ulei fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
7
Scurgeți pe prosoape de hârtie. Repetați în loturi până când toți jalapenii au fost prăjiți.
Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Casteller Cava Brut. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.