Șofran spaghete alla Carbonara

Șofran spaghete alla Carbonara ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. Pentru $ 3.04 pe portie, veți obține un fel principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 29G de proteine, 36g de grăsime, și un total de 828 calorii. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, vin, un pătrunjel generos cu frunze plate și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până șofran ai putea urma acest curs principal cu Iaurt cremos de șofran ca desert. 19 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este destul de bun. Încercați Spaghetti Alla Carbonara, Spaghetti Alla Carbonara, și Spaghetti Alla Carbonara pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați șofranul într-un vas mic cu 1 cană de apă rece. Aduceți la fierbere, reduceți la foc mic și lăsați-l să se absoarbă în timp ce apa de paste ajunge la fierbere, aproximativ 6 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

șofran

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Aduceți o oală mare cu apă la fiert, sareți apa și gătiți pastele la al dente. Atenție: rezervați o jumătate de cană de apă de gătit cu amidon chiar înainte de a scurge spaghetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

În timp ce apa ajunge la fierbere, încălziți uleiul de măsline, 3 rotații ale tigaiei, la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pancetta și gătiți până la aproape crocant, 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Adăugați usturoiul după 2 până la 3 minute și amestecați încă 2 până la 3 minute până când este parfumat. Se amestecă vinul și turmericul. Bateți ouăle cu apă de gătit cu amidon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Scurgeți pastele și adăugați-le în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă apă de șofran peste paste și se amestecă pentru a se combina, se condimentează cu piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Adăugați jumătate de brânză și tot pătrunjelul, turnați ouă temperate și opriți focul. Aruncați spaghetele pentru a acoperi uniform în sos auriu. Se acoperă cu brânză suplimentară și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor

1/4 Cană De Grăsime De Porc

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Piper negru 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2

gălbenușuri de ou 1mână

Un generos pătrunjel proaspăt cu frunze plate, tocat fin 4cuișoare

usturoi, ras sau tocat fin 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1511 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pancetta, tăiat ca slănină groasă la tejghea deli, apoi tăiat cubulețe 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză pecorino rasă 0Bucăți de caramele Heath Bar

șofran, 2 ciupituri 4creveți și cu vene

Sare 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

spaghete groase, cum ar fi marca Barilla 1Oreos dublu umplut

turmeric

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.