Împachetări de creveți și chiftele de porc cu sos de scufundare vietnamez

Nevoie de o garnitură fără lactate? Învelișurile de creveți și chiftele de porc cu sos de scufundare vietnamez ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 228 calorii, 13g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $1.71 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei vietnameze. Un amestec de creveți, chiftele, sos de pește vietnamez și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este destul de bun. Încercați Frigarui vietnamez de chiftele cu sos de scufundare, Orez de creveți-rulouri de hârtie cu sos de scufundare vietnamez, și Orez de creveți-rulouri de hârtie cu sos de scufundare vietnamez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Faceți sos: într-un castron, amestecați toate ingredientele până se dizolvă zahărul. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Faceți chiftele: într-un castron mare, combinați albușul de ou, ceapa, coriandrul, ghimbirul, piperul, sarea și varza. Se amestecă în panko.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Chiftele

1 Kg Tortillas De Maíz

Varză

Ghimbir

Ceapă

Piper

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați creveți și carne de porc, despărțindu-vă cu degetele și amestecați bine cu mâinile. Se răcește până când amestecul este suficient de ferm pentru a se forma, aproximativ 15 minute. Cu mâinile ude, rotiți amestecul de carne în 1 1/2-in. bile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Carne

Carne De Porc

Rola

Încălziți uleiul într-un 12-in greu. tigaie (de preferință antiaderentă) la foc mediu-mare. Gatiti chiftelele pana se rumenesc bine peste tot, intorcand dupa cum este necesar, 8-10 minute in total. Cu o lingură cu fante, transferați chiftelele pe prosoape de hârtie, apoi pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Se servește cu frunze de salată, sos de scufundare și daikon și morcov.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Salată

Sos De Scufundare

Morcov

Ridiche Daikon

Stăpânirea chiftelelor. Sună rustic, dar sunt lucruri delicate care suferă de manipulare excesivă. Iată sfaturi pentru a le face să iasă corect.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele

Amestecare: începeți întotdeauna prin a amesteca firimiturile de pâine (care împiedică chiftelele să devină dure), orice lichide și condimenteapoi adăugați carnea. Opriți-vă când amestecul pare uniform amestecat; nu-l suprasolicitați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Chiftele

Carne

Formare: umeziți-vă mâinile cu apă rece pentru a împiedica amestecul de carne să se lipească în timp ce îl rotiți în bile. Dacă este încă lipicios, lăsați-l să stea câteva minute la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Carne

Rola

Rumenire: o crustă bună ajută chiftelele să-și păstreze formaimportant dacă vor fierbe într-un sos gros. Dacă intenționați să le mâncați singure sau să le adăugați în bulion, totuși, o tigaie ușoară va face trucul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele

Bulion

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Echipamente

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

SOS DE SCUFUNDARE 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 201 litru de lapte integral, la temperatura camerei

Despre frunzele de salată de unt (de la 2 capete)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov mărunțit fin, de preferință mărunțit cu o mandolină 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ridiche daikon mărunțită fin, de preferință mărunțită cu o mandolină 1lingura. otet de vin rosu

ou alb, ușor bătut 12 lingurițe de pudră de usturoi

Sos de pește thailandez sau vietnamez (Nam pla sau nuoc mam)12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir proaspăt ras 2

ceapă verde, tocată 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de porc măcinată 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 6creveți și cu vene

Chiftele 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

varză napa tocată mărunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

panko (pesmet în stil japonez)2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți decojiți, deveinați, cozile îndepărtate, tocate mărunt 1Oreos dublu umplut

Sos de chili roșu Sriracha 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de orez nesezonat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 6creveți și cu vene

Servire

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Skyfall Pinot Gris cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.