Zinfandel-coaste scurte de vită fierte cu piure de rozmarin-păstârnac

Zinfandel-coaste scurte de vită fierte cu cartofi piure de rozmarin-păstârnac ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 3,38 USD pe porție. O porție conține 988 calorii, 31g de proteine, și 74G de grăsime. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Un amestec de păstârnac cuburi, unt, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Încercați Coaste Scurte De Vită Fierte Zinfandel, Zinfandel-coaste scurte de vită fierte, și Zinfandel-Coaste Scurte De Vită Fierte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 buc. F. topiți 1 lingură de unt într-o oală mare, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Presărați coastecu sare grunjoasă și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Se adauga in potin un singur strat si saut pana se rumeneste pe toate partile, aproximativ 10 minute.

Transferați coasteleîn castron mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați 1 lingură de unt topot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Se adauga ceapa; saut pana se rumeneste, aproximativ6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați păstârnac;saut până la începutul culorii, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac

Se amestecăusturoi, apoi rozmarin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin

Adăugați vin și bulion;aduceți la fierbere, răzuind bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Vin

Întoarceți coaste și orice sucuri acumulatela oală, aranjând într-un singur strat. Aduceți tosimmer; acoperiți și puneți-l în cuptor. Braise până laciburile sunt foarte fragede, aproximativ 2 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Folosind clești, transferați coastele în vasul curat.Lingură grăsime din sucuri de tigaie. Se fierbe sucurile până ladoar începe să se îngroașe, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Bol

Tigaie

Se amestecă 1 lingură de unt și făină în miccastron pentru a netezi pasta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Bateți în sucuri în oală; fierbeți până se îngroașă suficient pentru a acoperi lingura, cu aproximativ 5 minute mai mult. Condimentează grascu sare grunjoasă și piper. Întoarceți coaste topot; lingura sos peste. Faceți înainte: poate fi făcut cu 2 zile înainte. Se răcește descoperit până larece, apoi se acoperă și se păstrează la rece. Reîncălziți la foc mic înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Sos

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Gatiti cartofii si pastarnacul in oala mare cu apa clocotita cu sare pana candtendent, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Între timp, aduceți lapte, unt, șirosemar pentru a fierbe într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scurgeți amestecul de cartofi și reveniți la oală.Se amestecă scurt la foc mediu pentru a se evaporaexcesul de umiditate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați amestecul de lapte și mashwell. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Lapte

Transferați coastele scurte și sosul în marecastron de servire puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Serviți coaste scurte cupiure de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Cartofi

Echipamente

Cuptor

Bol

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

Sare $ Piper negru proaspăt măcinat 2kilograme

Coaste scurte de carne de vită lungi de 3 până la 4 inci (aproximativ 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt la temperatura camerei, împărțit 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

(3/4 băț) unt 8creveți și cu vene

Sare kosher grosieră 11 lingură de oregano uscat

rozmarin proaspăt tocat 6

cuișoare de usturoi, tocate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sare 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

păstârnac, curățat, tăiat în cuburi de 3/4 inci 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cuburi de 1/2 inch păstârnac decojit 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie tocata 1kilograme

cartofi roșii, curățați, tăiați în cuburi de 1 inch 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru coaste scurte de vită. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Provincia Peju Merlot cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 38 de dolari pe sticlă.