Wellingtons cu brânză albastră și creson cu roșii la grătar, cartofi pătrunjel și mărar și sulițe de broccolini

Wellingtons cu brânză albastră și creson cu roșii la grătar, cartofi pătrunjel și mărar și sulițe de broccolini
Wellingtons cu brânză albastră și creson cu roșii la grătar, cartofi pătrunjel și mărar și broccolini spears ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26 g de proteine , 64 g de grăsimi și un total de 1014 calorii . Pentru 2,34 USD per porție , această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Vă este adusă de Foodnetwork. 16 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de sare și piper, aluat de foietaj, mănunchi de nasturel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Cu un scor de 87% , acest fel de mâncare este minunat. Fileurile de somon cu crustă de migdale cu broccolini prăjit , broccolini înfășurați cu prosciutto cu chipsuri de busuioc și broccolini quinoa pilaf sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F. Preîncălziți o tigaie din fontă la foc mediu-înalt.
Echipamente pe care le vei folosi
Mănunchi De NasturelMănunchi De Nasturel
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
3
Puneti cartofii intr-o oala cu sos si acoperiti cu apa. Aduceți la fiert la foc mediu, sărați apa și fierbeți cartofii până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Între timp, se usucă carnea și se condimentează cu sare și piper, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5
Stropiți puțin ulei într-o tigaie medie și ștergeți-o cu un prosop de hârtie îndoit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Se adaugă carnea de vită și se rumenește la foc mediu, până devine un maro roșcat intens, aproximativ 3 minute. Întoarceți carnea de vită și rumeniți încă aproximativ 2 minute. Opriți focul, apoi scoateți carnea într-o farfurie și rezervați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
7
Se presara faina pe suprafata de lucru si se intinde putin aluatul, apoi se taie in 4 bucati. Pe fiecare bucată de aluat se îngrămădesc puțin nasturel, se pune pe deasupra firimituri de brânză și puțină carne. Înfășurați aluatul în jurul umpluturii și tăiați un mic orificiu în partea de sus a fiecărui pachet. Acoperiți o foaie de copt cu pergament, aranjați pachetele pe foaia de copt și ungeți-le cu spălat de ouă, folosind o pensulă de patiserie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nu Dintr-o Grădină LocalăNu Dintr-o Grădină Locală
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Perie De PatiseriePerie De Patiserie
8
Coaceți până devine auriu, aproximativ 12 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
9
Scoateți foaia de copt din cuptor și lăsați pachetele să se odihnească.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
10
În timp ce pachetele se coace, aduceți câțiva centimetri de apă, într-o tigaie adâncă, la fierbere la foc mediu pentru broccolini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BroccoliniBroccolini
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
11
Puneți broilerul la înălțime.
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
12
Aranjați roșiile pe o foaie mică de copt și asezonați-le cu sare și piper, după gust. Aruncă firimiturile de cruton cu jumătate din pătrunjel într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 CmPână La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
CrutoaneCrutoane
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
13
Stropiți pesmetul pe roșii și stropiți cu o lingură de ulei de măsline extravirgin. Când broilerul este fierbinte, puneți roșiile în centrul cuptorului și coaceți-le până când devine clocotită și firimiturile sunt maronii, aproximativ 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
YukonYukon
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 CmPână La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
14
Sărați apa clocotită și adăugați sulițele de broccolini. Gatiti 3-4 minute, apoi scurgeti.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BroccoliniBroccolini
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
15
Scurgeți cartofii și puneți-i înapoi în oala încinsă cu untul, mărarul și pătrunjelul rămas. Se condimentează cu sare și piper, după gust și se amestecă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
Crengute De Marar Proaspat CuleseCrengute De Marar Proaspat Culese
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
16
Serviți fiecare pachet de carne de vită pe farfurii cu o jumătate de roșii la grătar, câțiva cartofi și câteva sulițe de broccolini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BroccoliniBroccolini
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 CmPână La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
DificultateGreu
Gata În35 m.
Porții4
Scor De Sănătate30
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista