Vițel în stilul Trieste, cu varză roșie: Scaloppine alla Triestina e Cavolo Rosso alla
Vitel în stilul Trieste, cu varză roșie: Scaloppine alla Triestinan e Cavolo Rosso alla necesită aproximativ 1 oră și 45 de minute de la început până la sfârșit. Pentru $ 4.14 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 42G de grăsime, și un total de 715 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ceapă, ou, sare și piper și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma merele roșii, puteți urma acest fel principal cu Mere Caramel ca desert. Cu o lingură scor de 64%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Cotlete de vițel cu salvie, stil Roman Saltimboccan alla Romana, Buzunare de vițel în stilul Valle d ' Aosta: Portafoglie alla Valdostana, și Jota triestina (supă de fasole și varză murată din Trieste).
Instrucțiuni
1
Condimentați feliile de vițel cu sare și piper și dragați mai întâi în făină, apoi oul, apoi firimiturile de pâine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată
Lorann Bucătărie Profesională®
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
(Keebler)
2
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mare până la fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
3
Așezați feliile de vițel în tigaie și gătiți timp de 3 minute pe prima parte. Între timp, umpleți fiecare dintre măsline cu unele dintre capere, înfășurați o hamsie în jurul fiecărei măsline și puneți-o deoparte. Întoarceți bucățile de vițel și gătiți 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hamsii
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
4
Adăugați vin în tigaie și agitați pentru a deglaza tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
5
Adăugați unt și agitați tigaia pentru a emulsiona.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
6
Așezați o măsline învelită deasupra fiecărei bucăți de carne, precum și o felie de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De La Lamaie
Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
7
Se servește cu varza roșie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varză Roșie
8
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mare și adăugați ceapa și pata. Gatiti pana se inmoaie si se rumeneste, aproximativ cinci minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Speck
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
9
Adăugați varza, vinul și oțetul, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc mediu timp de 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
La 1 Ananas
1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
10
Adăugați merele tocate și gătiți încă 20 de minute, apoi serviți fierbinte.