Vinetă De Praz La Grătar

Vinaigreta de praz la grătar necesită aproximativ 3 ore și 45 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 316 calorii, 4G de proteine, și 18g de grăsime. Pentru 1,4 USD pe porție, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Un amestec de praz, sare și piper kosher, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Funcționează bine ca o garnitură la un preț rezonabil pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și întreg 30 dieta. Este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 69%, care este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Salată de praz și Radicchio la grătar cu vinetă de citrice-nucă, Prepeliță prăjită , praz încurcat și vinetă de cartofi, și Carne arctică cu salată de cartofi-morel și vinetă de praz.

Instrucțiuni

Tăiați prazul la aproximativ 7 inci lungime. Împărțiți-le pe lungime până la 1 1/2 inci de capătul rădăcinii, lăsând capătul rădăcinii intact. Scufundați prazul într-un castron mare cu apă, lăsați-i să se înmoaie pentru a elibera orice murdărie sau nisip, timp de câteva minute. Ridicați prazul din apă și aruncați apa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se toarnă aproximativ 1 inch de apă într-o cratiță mare și se instalează un abur pliabil în interior. Aduceți apa la fiert și aburiți prazul, acoperit, până când este crocant, aproximativ 6 minute. Șocați prazul într-un castron cu apă cu gheață și scurgeți-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Vinegretă De Verjuic

Tăiați prazul la capetele rădăcinii și scurgeți-le pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Transferați prazul într-un vas superficial.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Periați prazul cu uleiul vegetal și, lucrând în loturi, grătiți-le la foc mediu până se carbonizează și se înmoaie, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. (Prazul poate fi preparat până la punctul is cu 1 zi în avans și păstrat acoperit și răcit.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Într-un castron amestecați ierburile, ardeiul gras, măslinele, muștarul și oțetul. În timp ce bateți, adăugați uleiul într-un jet până se emulsionează. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți