Vinete Parmigiana 2

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați vinetele Parmigiana 2. Această rețetă servește 6 și costă 5,34 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 56G de proteine, 55g de grăsime, și un total de 1177 calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Un amestec de frunze de cimbru, lapte, oregano și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 12 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este spectaculos. Încercați Vinete Parmigiana fără Parmigiana!, Vinete Parmigiana, și Vinete Parmigiana pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru sos: într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se adaugă usturoiul și ceapa și se condimentează cu sare și fulgii de ardei roșu. Gatiti pana cand ceapa devine translucida, 3-5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați zahărul și roșiile conservate. Folosiți o lingură de lemn pentru a rupe o parte din roșiile întregi și gătiți 10 până la 15 minute la foc mediu, amestecând din când în când. Gust pentru condimente. Roșiile ar trebui să fie destul de defalcate și aromele care se reunesc. Gatiti inca cateva minute daca rosiile inca au gust de parca ar avea nevoie de putin mai mult timp pentru a se descompune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Tocat

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Adăugați 2 până la 3 căni de apă în sos pe măsură ce se gătește dacă se pare că devine prea gros. Puneți deoparte să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Pentru vinete: aranjați rundele de vinete într-un singur strat pe 2 foi de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Se presară cu sare, pe ambele părți ale fiecărei felii și se lasă să stea aproximativ o oră. (Sărarea scoate aroma lichidă și amară.) După o oră, clătiți cu apă rece și uscați-le bine cu un prosop de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Puneți făina într-un castron mediu. În altul, amestecați ouăle și laptele. Într-un al treilea bol, combinați pesmetul cu oregano și frunze proaspete de cimbru. Înmuiați fiecare felie de vinete în făină și scuturați orice exces. Apoi, înmuiați amestecul de ouă și în final în pesmet. Asigurați-vă că acoperiți ambele părți ale fiecărei felii. Aranjați-le în straturi unice înapoi pe foile de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Bomboane Salvatoare

1 Ardei Morita Uscat

Cireșe Confiate Suplimentare

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Într-o tigaie mare, turnați suficient ulei pentru a acumula aproximativ 1/2 inch în partea de jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți uleiul până începe să fumeze ușor (alternativ, testați cu un termometru și așteptați până când se înregistrează între 380 și 400 de grade F). Folosiți o pereche de clești de bucătărie pentru a adăuga un singur strat de vinete în ulei. Gatiti-le pana se rumenesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Scoateți din ulei și transferați pe o foaie de copt prevăzută cu un prosop de bucătărie, astfel încât vinetele să se poată scurge în timp ce celelalte gătesc. Condimentează ușor cu sare. Aveți grijă să reîncălziți uleiul până la temperatură înainte de a adăuga un alt lot de felii în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pentru asamblare: într - un vas de copt de 17 pe 11 inci, lingurați aproximativ un sfert din sosul de roșii de pe fund. Se acoperă cu un strat de vinete prăjite. Feliile de vinete se pot suprapune ușor. Se acoperă cu aproximativ una dintre feliile de mozzarella.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Se presară cu aproximativ un sfert din parmezanul și brânzeturile provolone. Spoon mai mult sos și repetați încă de două ori pentru a face 3 straturi. Se acoperă cu mozzarella rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Provolone

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Așezați vasul în partea superioară a cuptorului și gătiți până când brânza este topită și bulbucată, 30 până la 45 de minute. Întotdeauna am nibble pe un pic de care înainte de a împărtăși cu prietenii mei!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm