Vasilopița

Name: Vasilopița
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) piersicile proaspete sau congelate tăiate felii; 1 (poate fi sau trece) Despre zahărul de cofetari; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri migdale albe, tăiate; 6 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 2 (poate fi sau trece) 1 şalotă, rasă sau tocată; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri zahăr brun deschis; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ulei vegetal, pentru periere și prăjire; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri (2 bastoane) unt nesărat, înmuiat; 1 1 kilogram de dovlecel, 6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată O monedă sau o bomboană tare; 1 1 kilogram de dovlecel, mahlab sau 1 lingură de semințe de anason

Nevoie de o garnitură vegetariană? Vasilopita ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă face 8 porții cu 748 calorii, 13g de proteine, și 34G de grăsime fiecare. Pentru 99 cenți pe porție, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 27 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați zahăr granulat, praf de copt, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Vasilopița, Pâine de Revelion / Vasilopita, și Vasilopita-tort grecesc de Anul Nou al Sfântului Vasile.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Unt o tigaie rotundă de 9 inci și o tigaie rotundă de 4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Tort

Cuptor

Combinați migdalele, zahărul brun și mierea într-un castron mic și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Migdale

Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și mahlab într-un castron mediu și se lasă deoparte. Într-un castron mare, cremă untul și zahărul granulat până când sunt ușoare și pufoase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Granulat

Bicarbonat De Sodiu

Unt

Cremă

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Se amestecă sucul de lămâie și vanilia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Vanilie

Ouă

Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt, alternând cu laptele și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Lapte

Împărțiți o treime din amestecul de nuci între cele două tigăi pregătite, împrăștiindu-l într-un strat uniform peste fundul lor. Umpleți tigaia mai mică (4 inci) cu două treimi pline de aluat, apoi turnați jumătate din aluatul rămas în tigaia mai mare (9 inci).

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți ambele straturi timp de 20 de minute, până când prăjiturile devin puțin ferme.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Presărați jumătate din amestecul de migdale rămas într-un strat uniform peste ambele prăjituri și așezați moneda deasupra uneia dintre prăjiturile parțial coapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Se toarnă aluatul rămas deasupra fiecărui tort.

Coaceți încă 20 până la 25 de minute, până când un cuțit introdus în centrul fiecăruia iese curat.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Cuțit

Lăsați prăjiturile să se răcească în tigăi timp de 10 minute.

Scoateți prăjiturile din tigăi și așezați-o pe cea mai mică deasupra celei mai mari. Se acoperă cu amestecul de migdale rămas și se servește cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Alun-Anason-Chip De Ciocolata Vasilopita

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Alune

Anason

Înlocuiți migdalele cu alune tocate și mahlabul cu semințe de anason.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anason

Alune

Migdale

Adăugați 1/2 cană de chipsuri de ciocolată în amestecul de nuci.Zmeura-Iaurt Vasilopita

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Ciocolată

Zmeură

Iaurt

Înlocuiți laptele cu iaurt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Iaurt

Lapte

Adăugați 1 cană de zmeură proaspătă în centrul prăjiturilor, împreună cu amestecul de migdale și moneda, în timpul coacerii.Tort De Nuntă Cu Semințe

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zmeură

Migdale

În Grecia, toată lumea este obligată să mănânce vede la nunți pentru a dori cuplului fericit o viață fertilă. Înlocuiți nucile cu 3/4 cană de semințe de floarea soarelui sau semințe de Mac și serviți tortul la un brunch de nuntă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Floarea Soarelui

Semințe De Mac

Nuci

Extras dintr-o lume a tortului: 150 de rețete pentru tradiții dulci din culturi apropiate și îndepărtate de Krystina Castella. 2010 de Krystina Castella. Publicat de Storey Publishing. Fotografie fotografie Renee Anjanette, utilizată cu permisiunea Storey Publishing.