Vafe de pui și slănină ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 54g de proteine, 58G de grăsime, și un total de 1108 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 3,74 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați făină, cimbru, sirop de arțar și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 8 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este remarcabil. Încercați Napolitane Cu Bacon, Napolitane Cu Bacon, și Vafe De Arțar-Slănină pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Faceți aluatul de vafe: tăiați 10 felii de slănină; gătiți într-o tigaie mare din fontă la foc mediu, amestecând ocazional, până se rumenesc și crocant, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
3
Adăugați restul de 6 felii de slănină în tigaie și gătiți, întorcând ocazional, până se rumenesc și crocante, 9 până la 11 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Scoateți prosoapele de hârtie; rezervați picăturile din tigaie.
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Combinați făina, praful de copt, zahărul și 1/2 linguriță de sare într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă
Bomboane Salvatoare
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
6
Bateți ouăle întregi, laptele de unt și untul topit într-un bol separat, apoi bateți în amestecul de făină până se omogenizează. Se amestecă slănina gătită cubulețe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
Cireșe Confiate Suplimentare
1 Cup. Ceapă Tocată
Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire
Bomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
7
Transferați 2 căni de aluat într-un castron mare separat pentru pui; rezervați restul de aluat pentru vafe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
8
Faceți puiul: Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
9
Adăugați uleiul de arahide în tigaie cu picăturile de slănină rezervate; se încălzește la foc mediu-mare până când un termometru prăjit înregistrează 350 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Adăugați cimbru, boia de ardei și cayenne în cele 2 căni de aluat de vafe; adăugați până la 2 linguri de zară dacă aluatul este prea gros. Condimentează puiul cu sare și piper negru, apoi aruncă cu făina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
Bomboane Salvatoare
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
11
Adăugați puiul în aluat și lăsați-l deoparte până când este gata să se prăjească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
12
Setați un suport pe o foaie de copt. Lucrând în loturi, scoateți puiul din aluat, lăsând excesul să se scurgă, apoi prăjiți până se rumenesc, 2 minute pe parte; se transferă în raft și se condimentează cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
13
Se transferă la cuptor și se coace până nu mai este roz la mijloc, aproximativ 8 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
14
Între timp, gătiți vafele: pulverizați un fier de vafe cu spray de gătit și preîncălziți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tarhon Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Fier De Vafe
15
Bateți albusul de ou într-un bol până se formează vârfuri moi; pliați în bătutul de vafe rezervat. Se toarnă 1/2 până la 1 cană în fierul de vafe pentru fiecare vafe și se gătește conform instrucțiunilor producătorului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Fier De Vafe
Polonic
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
16
Se servește cu puiul prăjit, feliile de slănină și siropul de arțar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire
Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire