Umăr prăjit de miel cu cuscus și umplutură de curmale

Umăr prăjită de miel cu cuscus și data umplutura ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă servește 5 și costă 2,33 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 18g de proteine, 34G de grăsime, și un total de 875 calorii. Mergeți la magazin și ridicați scorțișoară, curmale, umăr de miel și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma stafidele, puteți urma acest fel principal cu Budinca de orez cu stafide si scortisoara ca desert. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 58%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Friptură de umăr de miel cu sos de usturoi prăjit, Umăr de miel prăjit (Agnello de Latte Arrosto), și Umăr incredibil de miel prăjit cu legume și verdeață zdrobite.
Instrucțiuni
Puneți pielea de miel cu fața în sus într-un vas de copt sau tigaie, presărați sare și piper și prăjiți într-un cuptor preîncălzit la 246° timp de 15 minute. Apoi coborâți focul la350 și gătiți timp de 3 ore, până când pielea este crocantă și maro, iar carnea este suculentă și topită.
Se toarnă grăsimea după aproximativ 2 ore.
Pentru umplutură, puneți cuscusul într-un alt vas de copt și adăugați același volum de apă caldă, aproximativ 1 cană, amestecat cu puțină sare, apa de floare de portocal și scorțișoară. Se amestecă bine, astfel încât apa să fie absorbită uniform. După aproximativ 10 minute, adăugați uleiul și frecați cuscusul între mâini pentru a-l aerisi și a rupe orice bulgări.
Se amestecă ingredientele rămase, în afară de unt, se acoperă cu folie și se dă la cuptor cu mielul pentru ultimele 20 de minute, sau până când este fierbinte la abur.
Înainte de servire, amestecați untul astfel încât să se topească și să fie absorbit uniform. Cu o furculiță, pufați umplutura de cuscus, rupând orice bucăți.
Adăugați puțină sare după gust, dacă este necesar.
Pentru garnitură, scoateți gropile de la fiecare dată și înlocuiți-le cu migdalele albite.
Serviți carnea cu umplutura de cuscus decorată cu aceste curmale.