Ulei Achiote

Name: Ulei Achiote
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles de arbol; 1 igname, decojită și tăiată în felii groase; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei (vezi nota de mai sus); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de annato

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați uleiul de Achiote. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 10g de grăsime, și un total de 103 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 46 de cenți pe porție. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 23 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, prietenos cu fodmap, întreg 30 și vegan dieta. Un amestec de semințe de annato, frunze de dafin, ulei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este improvizabil. Încercați Achiote Rub, Tigaie De Creveți Achiote, și Achiote-Crochete De Cartofi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți annato, ardei iute și frunze de dafin într-o cratiță mică la foc mediu până când condimentele sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Adăugați ulei și lăsați-l să se încălzească până când semințele de annato încep să baloneze și să se prăjească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Reduceți căldura la minim și gătiți până când uleiul devine roșu închis, Roșu, aproximativ 4 minute (condimentele ar trebui să continue să sfârâie foarte ușor tot timpul).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Se ia de pe foc și se strecoară într-un borcan de sticlă sau o sticlă de stoarcere din plastic. A se păstra într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de până la trei luni (uleiul va continua să fie comestibil, dar va pierde ceva aromă după acest timp).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch