Ulei Achiote

Ulei Achiote
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați uleiul de Achiote. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 10g de grăsime, și un total de 103 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 46 de cenți pe porție. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 23 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, prietenos cu fodmap, întreg 30 și vegan dieta. Un amestec de semințe de annato, frunze de dafin, ulei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este improvizabil. Încercați Achiote Rub, Tigaie De Creveți Achiote, și Achiote-Crochete De Cartofi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Prăjiți annato, ardei iute și frunze de dafin într-o cratiță mică la foc mediu până când condimentele sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Adăugați ulei și lăsați-l să se încălzească până când semințele de annato încep să baloneze și să se prăjească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
3
Reduceți căldura la minim și gătiți până când uleiul devine roșu închis, Roșu, aproximativ 4 minute (condimentele ar trebui să continue să sfârâie foarte ușor tot timpul).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
4
Se ia de pe foc și se strecoară într-un borcan de sticlă sau o sticlă de stoarcere din plastic. A se păstra într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de până la trei luni (uleiul va continua să fie comestibil, dar va pierde ceva aromă după acest timp).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
DificultateUșor
Gata În5 m.
Porții4
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista