Tostadas De Vită Mărunțită (Salpicon)

Name: Tostadas De Vită Mărunțită (Salpicon)
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 avocado, înjumătățit, fără sâmburi, decojit și feliat, pentru servire; 907 ardei habenero piept de vită dezosat; 10 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil capere, drenate; 12 tortilla de porumb; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil castraveți tăiați însămânțați (de la 1/2 engleză sau castravete de seră); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 10 creveți și cu vene Sare Kosher; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham oregano Mexican uscat mărunțit; 4 ridichi, tocate mărunt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie tocata; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii tocate însămânțate (din 2 roșii); 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham oțet alb distilat; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă albă, tăiată în patru

Nevoie de un fără gluten și fără lactate hor d ' oeuvre? Tostadas de vită mărunțită (Salpicon) ar putea fi o super rețetă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 322 calorii. Această rețetă servește 10 și costă 2,32 USD pe porție. 15 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mexicană. Un amestec de ulei de măsline, sare kosher, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare sunt Salpic Romn Tostadas, Tostadas de Jaiban en Salpicon din ' Ultimate Nachos, și Salpicon De Vită Măcinată Rapidă.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Puneți pieptul într-o oală mare și umpleți cu suficientă apă pentru a acoperi carnea cu un centimetru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați sferturile de ceapă și 1/4 cană de sare. Aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeți parțial acoperit până când pieptul este foarte fraged, 2 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați mai multă apă dacă este necesar pentru a menține carnea acoperită. Opriți focul și lăsați pieptul să se răcească în lichidul de gătit la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Scurgeți pieptul, aruncați apa și răciți complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Între timp, pregătiți vinaigreta amestecând uleiul de măsline și oțetul într-un castron mediu până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Fripturi De Carne Din New York

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați sucul de lămâie, ceapa roșie și oregano și bateți din nou. Condimentați vinaigreta cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Tăiați pieptul într-un castron mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați castraveții, roșiile, caperele, coriandru și ridichi și aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Adăugați vinaigreta și aruncați pentru a acoperi. Condimentați cu sare și piper suplimentar, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Încălziți o tigaie pentru grătar pe plită la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Așezați o tortilla de porumb pe tigaia fierbinte până când tortilla este crocantă cu un ușor cărbune. Gatiti aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Scoateți salata de vită mărunțită pe Tostada la grătar și garnisiți cu câteva felii de avocado.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Avocado

Tortilla De Porumb

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Tostadas

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

avocado, înjumătățit, fără sâmburi, decojit și feliat, pentru servire 907ardei habenero

piept de vită dezosat 10creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

capere, drenate 12

tortilla de porumb 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

castraveți tăiați însămânțați (de la 1/2 engleză sau castravete de seră)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 10creveți și cu vene

Sare Kosher 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oregano Mexican uscat mărunțit 4

ridichi, tocate mărunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie tocata 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii tocate însămânțate (din 2 roșii)6Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet alb distilat 1lingura. otet de vin rosu

ceapă albă, tăiată în patru

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Antipasti poate fi asociat cu vin spumant și Sparkling ros Euro. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Un vin pe care l-ai putea încerca este Graham Beck Bliss Nectar. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.

Graham Beck Bliss Nectar

Pentru cei cărora nu le place să se usuce, Demi-Sec Graham Beck este o scuză excelentă pentru auto-îngăduință și frivolitate. Arome ușoare de drojdie, cu indicii de butterscotch, miere și pralină, acest Bulbuc delicios vă va stimula simțurile mai dulci.Amestec: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir