Torturi de Quinoa cu vinete-carpa de rosii si Mozzarella afumata

Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 416 calorii, 16g de proteine, și 21g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $2.16 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați quinoa, ulei de măsline, usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Tartă cu vinete, roșii și mozzarella afumată, Prăjituri Crocante De Vinete Cu Mozzarella Afumată, și Prăjituri crocante de vinete cu Mozzarella afumată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți apă și 1/2 linguriță de sare la fiert într-o cratiță medie grea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Între timp, spălați quinoa în 3 schimbări de apă într-un castron, apoi scurgeți bine într-o sită cu ochiuri fine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Se amestecă quinoa în apă clocotită și se întoarce la fierbere, apoi se fierbe, acoperită, până când quinoa este uscată și apa este absorbită, 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Apă

Se ia de pe foc și se lasă să stea, acoperit, 5 minute.

Se transferă într-un castron mare și se răcește, amestecând ocazional, 10 minute, apoi se amestecă oul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tapetați o foaie de copt cu folie de plastic și periați ușor cu ulei. Ungeți ușor o măsură de ingredient uscat de 1 cană. Împachetați suficientă quinoa în măsură cu o spatulă de cauciuc pentru a o umple cu două treimi. (Dacă spatula devine lipicioasă, scufundați în apă.) Desfaceți pe foaia de copt și bateți ușor quinoa într-o chiflă de 4 inci lățime cu spatulă. Faceți încă 3 prăjituri de quinoa, periați măsura cu ulei de fiecare dată. Prăjituri reci, neacoperite, cel puțin 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Apă

Folie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Plastic

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Aruncați vinetele cu 1 linguriță de sare într-o strecurătoare și scurgeți 30 de minute. Strângeți pumni de vinete pentru a extrage lichid, apoi uscați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Gatiti vinetele, ceapa, usturoiul, oregano si 1/4 lingurita fiecare de sare si piper in ulei intr-o tigaie grea de 12 inci la foc mediu, acoperita, amestecand ocazional, pana se inmoaie, aproximativ 5 minute. Se amestecă roșiile, ardeii prăjiți și apa și se fierbe, acoperite, amestecând ocazional, până când vinetele sunt foarte fragede și amestecul este gros (dacă este uscat, subțire cu puțină apă), aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Vinete

Tomate

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ardei

Usturoi

Ceapă

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mediu până când strălucește. Adăugați cu grijă prăjituri de quinoa și gătiți, întorcând o dată cu atenție și adăugând restul de 2 până la 3 linguri de ulei, până când sunt crocante și aurii, 8 până la 10 minute în total (pat prăjituri pentru a remodela cu spatula de cauciuc curățată în timp ce gătiți, dacă este necesar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Transferați pe plăci.

Întoarceți cârpa de vinete la foc mic și amestecați pătrunjelul și jumătate de mozzarella, apoi fierbeți, amestecând, până când brânza începe să se înmoaie, aproximativ 30 de secunde. Se pune lingura peste prăjiturile cu quinoa, apoi se presară cu mozzarella rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Vinete

Pătrunjel

Brânză

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

* Prăjiturile cu Quinoa pot fi formate cu 1 zi înainte și răcite, acoperite.* Vinete-roșii Rag de roșii, fără pătrunjel și mozzarella, poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită, acoperită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Vinete

Pătrunjel

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Tomate