Rețeta Tortellini de dovlecei cu sos brun de unt se poate face în aproximativ 1 oră și 10 minute. O porție conține 733 de calorii, 17 g de proteine și 43 g de grăsimi. Această rețetă servește 6 și costă 2,34 USD per porție. 11 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți ulei de măsline, nuci, parmezan și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Funcționează bine ca fel principal. Vă este adus de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 62%. Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tortellini de dovlecei cu sos maro de salvie și A, dovleac și unt brun de salvie cu tortellini și fripturi de dovleac cu sos maro de salvie.
Instrucțiuni
1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Pentru a face tortellini, preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Pe o foaie de copt tapetată cu folie amestecați împreună dovleceii, 2 linguri de ulei de măsline, ierburi de Provence, sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Merișoare Uscate Sau Cireșe Uscate Mărunțite Sau Amestec Din Ambele
Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele
Tortellini
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
8 (U-12) Creveți
(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
3
Coaceți la cuptor până când se înmoaie și devin aurii, aproximativ 25 de minute. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică la foc mediu. Gatiti salota si usturoiul pana devin usor aurii, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
şalotă, Rasă Sau Tocată
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
4
Într-un robot de bucătărie, combinați amestecul de dovleac, amestecul de eșalotă și brânza ricotta și pulsați de câteva ori pentru a omogeniza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele
Prin Tort
şalotă, Rasă Sau Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier
5
Adăugați prăjiturile amaretti zdrobite, nucșoara și stropiți cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Pulsați până la omogenizare. Umplutura de tortellini se poate face cu o zi inainte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortile Calde De Porumb Sau Orez Alb, Pentru Servire
Cookie-uri Amaretti
Tortellini
1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale
(tub Mare)
6
Pentru a face tortellini, așezați 6 coji wonton, păstrând cojile rămase în ambalaj sau sub un prosop de hârtie foarte ușor umezit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortellini
Echipamente pe care le vei folosi
La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri
7
Pune 1 lingura de amestec de dovlecei in mijlocul fiecarei coaja. Înmuiați o pensulă de patiserie în puțină apă și umeziți marginile pielii. Îndoiți ușor ambalajul pătrat într-un triunghi, asigurându-vă că marginile sunt bine închise și că nu există buzunare de aer în interior. Umeziți cele două colțuri inferioare ale celei mai lungi părți a triunghiului și aduceți-le ușor împreună, apăsând ușor pentru a se fixa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuțit De Toaletă
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
2 Căni De Amestec De Umplutură Condimentat Cu Ierburi, Zdrobit
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
8
Așezați tortellini formați pe o foaie de copt și acoperiți cu folie de plastic. Înainte de a întinde alte 6 foi de wonton, aveți grijă să uscați suprafața de lucru. Acest lucru va ajuta să nu se lipească tortellini de foaia de copt. Continuați până când se folosește tot amestecul de dovleac. Ar trebui să fie aproximativ 36 de tortellini. (Tortellini pot fi formați, congelați pe tava de copt, transferați într-o pungă sau recipient de plastic bine sigilați și păstrați timp de până la șase luni. Pentru a găti, pur și simplu aruncați ravioli congelați în apă clocotită cu sare și gătiți timp de 4 minute.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele
Tortellini
Ravioli
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
Precum Brânzeturile Pentru Tacos
1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri
9
Pentru a face sosul și a servi, aduceți la fiert o oală mare cu apă cu sare. Între timp, topește untul într-o tigaie mare și grea la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
10
Adăugați salvia, nucile și merisoarele și lăsați să fiarbă până când untul începe să se rumenească, aproximativ 3 minute. Opreste focul si asezoneaza cu sare si piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersici, Decojite și Feliate Sau 1 Cană De Piersici Congelate, Neîndulcite, Feliate
1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)
Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier
8 (U-12) Creveți
1/2 Crenguță Rozmarin
(tub Mare)
11
Se amestecă pentru a combina. Apoi, puneți ușor tortellini în apa clocotită și amestecați ușor. Când încep să plutească sunt gata, aproximativ 3 minute. Folosind o lingura cu fanta, puneti usor tortellini pe un platou de servire, acoperiti cu sosul de unt brun, stropiti cu parmezan si serviti.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Roșii Hunt's®
Tortellini
Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime