Tortellini cu sos de ciuperci Porcini

Name: Tortellini cu sos de ciuperci Porcini
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1/4 băț) unt; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachete uscate tortellini cu trei brânzeturi (cum ar fi Barilla); 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci porcini uscate; 4 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru proaspăt tocat, împărțit; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, împărțit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă feliate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie

Tortellini cu sos de ciuperci Porcini ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.31 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 403 calorii, 17g de proteine, și 21g de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați frișcă, șalotă, parmezan și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Această rețetă de la Epicurious are 25 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Tortellini Cu Sos De Ciuperci Porcini, Tortellini cu sos de ciuperci Porcini, și Tortellini de brânză cu sos Pecorino Porcini.

Instrucțiuni

Așezați ciupercile porcini în ceașcă de măsurare cu 2 căni; adăugați suficientă apă fierbinte pentru a măsura 2 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Lăsați să stea până când ciupercile sunt moi, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Scurgeți ciupercile, rezervând lichidul de înmuiere. Chopporcini ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Gatiti tortellini in oala mare de fierbereapa sarata pana cand este doar frageda, dar inca ferma pentru a musca, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Felii Subțiri De Salam Tare, Tăiate La Jumătate

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, topiți untul într-o abilitate marepeste căldură medie-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Se adaugă șalotă; saut cca.până la auriu și fraged, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugațiciuperci si 3 lingurite cimbru; saut aproximativ 2 minute. Se amestecă 1 cană de ciuperci care se înmoaie lichid și smântână; se fierbe până se îngroașă până la consistența sosului luminos, aproximativ 3 minute. Sezonpentru a gusta cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ