Tortelli de porumb cu unt de tarhon ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia principală de rețete. Pentru $ 2.27 pe portie, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 1044 calorii, 29G de proteine, și 52G de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți brânză de capră, brânză mascarpone, frunze de tarhon și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până ou ai putea urma acest curs principal cu Tort de roșii de ciocolată Rose Levy Beranbaum cu ganache misterioasă ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 53%. Încercați Tortelli di Fiore di Zucca (suc de Fructe Floare Tortelli), Tortelli di Castagne: Tortelli de castane, și Tortelli con la Coda (Tortelli cu cozi) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Echipament Special: role de paste, tăietor de paste dantelate
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
1
Începeți prin rularea aluatului de paste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Paste
2
Presărați o foaie de copt cu făină de porumb și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
3
Tăiați o bucată de aluat de pe bilă și formați-o într-un dreptunghi de dimensiunea unui pachet de cărți. Acoperiți aluatul rămas cu folie de plastic până când sunteți gata să îl utilizați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
4
Rotiți dreptunghiul de aluat prin cea mai largă setare a mașinii de paste de câteva ori până când este netedă. Apoi rotiți-l prin setările rămase până la cea mai subțire setare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De Paste
5
Presărați ușor foaia cu făină de porumb, pliați ușor, așezați pe foaia de copt căptușită cu făină de porumb și acoperiți cu folie de plastic. Continuați să rulați restul pastelor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
6
Apoi, într-un castron mediu amestecați împreună porumbul crem scurs, brânza mascarpone, brânza de capră, tarhonul și piperul. Se amestecă pentru a combina și a pune deoparte. Într-un castron mic, bateți oul cu 1 lingură de apă și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mascarpone
Porumb Cremă
Brânză De Capră
Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
7
Pentru a forma tortelli, așezați o foaie de paste pe o suprafață de lucru uscată. Folosind o perie de patiserie înmuiată în spălarea ouălor, periați întreaga foaie de paste proaspete.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
8
Așezați lingurițe rotunjite (aproximativ 1 uncie) din umplutura de porumb pe foaia de paste, la aproximativ 2 centimetri distanță. Așezați cu grijă o altă foaie de paste peste movile, netezind orice buzunare de aer și sigilând ferm pastele în jurul umpluturii. Folosind un tăietor de paste dantelate (sau un cuțit ascuțit) tăiați pastele în pătrate mici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe
9
Transferați Tortelli pe foaia de copt căptușită cu făină de porumb. Continuați să formați tortelli rămași.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
10
Pentru a face untul de tarhon: într-un castron mediu, amestecați ușor toate ingredientele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
11
Pentru a servi, așezați untul de tarhon într-un castron mare de servire. Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Grăsime De Porc înapoi
12
Adăugați pastele și gătiți până plutesc, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
13
Scurgeți pastele, folosind o strecurătoare mare de plasă sau o lingură pliată, în vasul cu untul de tarhon. Aruncă la haină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
14
Se presară parmezan și se servește imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
15
Așezați făina într-un robot de bucătărie. Într-un castron mic, bateți ușor ouăle.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
16
Adăugați sarea și uleiul de măsline în ouă și amestecați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
17
Adăugați amestecul de ouă în robotul de bucătărie. Puls pentru a combina ingredientele, răzuind părțile laterale o dată sau de două ori. Continuați, cu mașina în funcțiune, până când lichidul este distribuit uniform, aproximativ 1 minut. Aluatul trebuie să se lipească dacă este ciupit între degete. Aluatul va fi de culoare galbenă de porumb. O parte din aluat se va lipi împreună, dar nu va forma o singură minge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
18
Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată. Apăsați aluatul într-o bilă și frământați ușor până când aluatul este neted. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se odihnească 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
19
Întindeți aluatul în forma dorită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale