Tort umplut cu Mascarpone cu fructe de pădure Sherried

O porție conține 401 calorii, 6g de proteine, și 25g de grăsime. Pentru $1.22 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Dacă aveți unt, fructe de pădure, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 15%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Tort De Fructe De Ciocolată Cu Mascarpone, Zabaglione Sherried cu fructe de padure, și Mousse Marsalan și Mascarpone cu tort de lire și fructe de pădure.

Instrucțiuni

Preincalziti cuptorul la 350 de grade F cu rack in mijloc. Ungeți o tigaie rotundă de 9 inci (adâncime de 2 inci). Linia de jos cu o rundă de hârtie pergament, apoi pergament de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Formă De Tort

Cuptor

Cernem împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bicarbonat De Sodiu

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Bateți împreună untul și zahărul într-un castron mare cu un mixer electric până devin palide și pufoase. Bate în vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie

Unt

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Adăugați ouă 1 la un moment dat, bătând bine după fiecare adăugare. Cu mixerul la viteză mică, bateți în zară până când se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Bătut

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați amestecul de făină în 3 loturi, amestecând după fiecare adăugare până când se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Întindeți aluatul în tigaie, netezind blatul. Rap pan pe tejghea de mai multe ori pentru a elimina bulele de aer.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Tort

Coaceți până devine auriu și o culegere de lemn introdusă în centru iese curată, 35 până la 40 de minute. Se răcește în tigaie pe un raft 10 minute. Rulați un cuțit în jurul marginii tortului pentru a slăbi, apoi inversați pe o farfurie. Aruncați hârtia și reintroduceți tortul pe raft pentru a se răci complet.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Cuțit

Tigaie

Aduceți Sherry și zahărul la fiert într-o cratiță mică și grea, amestecând până când zahărul s-a dizolvat. Puneți fructele de pădure într-un castron și turnați sirop fierbinte peste ele, aruncând ușor pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe De Padure

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Zahăr

Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bol

Lăsați să stea 15 minute.

Bateți mascarpone și smântână cu zahăr într-un castron mare folosind bătăi curățate până când amestecul ține doar vârfuri rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Cremă

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Înjumătățiți tortul orizontal cu un cuțit lung zimțat. Îndepărtați cu grijă jumătatea superioară și rezervați. Puneți jumătatea inferioară pe o farfurie, apoi întindeți uniform cu toată crema și înlocuiți jumătatea superioară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit Zimțat

Se servește cu fructe de pădure.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe De Padure

* Tortul, fără cremă, poate fi copt cu 1 zi înainte. Înfășurați în folie de plastic odată răcită și păstrați-o la temperatura camerei.* Boabele pot macera la temperatura camerei până la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe De Padure

Cremă

Folie