Tort de crep Dulce de Leche

Dulce de Leche tort crep ar putea fi doar desert pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 42G de grăsime, și un total de 659 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 1,11 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. 11 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de făină, lapte, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 27%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Dulce De Leche Milkshake (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Tort Dulce de Leche, și Tort de vanilie Dulce de Leche pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați laptele, ouăle, făina, pudra de cacao, zahărul granulat, vanilia și sarea într-un blender și procesați până la neted. Refrigerați aluatul 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Red Velvet (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Acoperire Cu Bomboane Albe, Opțional

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Periați ușor o tigaie antiaderentă de 10 inci cu unt topit și așezați la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Biscuiti

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați o cantitate mică de 1/4 cană de aluat și rotiți rapid tigaia pentru a acoperi fundul. Gatiti pana cand este setat pe partea de sus si auriu pe partea de jos, aproximativ 30 de secunde. Ridicați cu grijă marginea crepului cu o spatulă de cauciuc, apoi răsturnați cu degetele și gătiți încă 20 de secunde. Inversați crepul pe o farfurie. Repetați cu aluatul rămas pentru a face 14 până la 18 crepe, perindând tigaia cu mai mult unt, după cum este necesar. Stivați crepele finite pe farfurie și lăsați să se răcească complet. (Crepele pot fi făcute până la 1 zi înainte; lăsați să se răcească, apoi înfășurați teancul în folie de plastic și refrigerați.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Biscuiti

Crepe

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Faceți umplutura: bateți untul într-un mixer de suport prevăzut cu accesoriul cu palete la viteză medie-mare până când este ușor și pufos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Biscuiti

Echipamente pe care le vei folosi

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

Adăugați 2 3/4 căni de zahăr pentru cofetari în 2 loturi, bătând până la neted și pufos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 2 Kiwi Mijlocii, Decojite și Feliate

Adăugați dulce de leche și bateți până se combină. (Umplutura poate fi făcută până la 1 zi înainte; acoperiți cu folie de plastic și refrigerați, apoi bateți câteva minute cu un mixer înainte de utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulce De Leche

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Așezați 1 crep pe un platou sau pe un suport pentru tort.

Se întinde cu o cantitate mică de 1/4 cană de umplutură, apoi se acoperă cu o altă crep. Repetați cu umplutura rămasă și crepurile, terminând cu o crep deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crepe

4 Felii Subțiri De Salam

Bateți smântâna grea și restul de 1 lingură de zahăr pentru cofetari într-un mixer de suport prevăzut cu atașamentul pentru bici până se formează vârfuri rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 2 Kiwi Mijlocii, Decojite și Feliate

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)