Tort De Bere Rădăcină

Name: Tort De Bere Rădăcină
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi scoarță de sassafras (sau 1/2 linguriță extract de sassafras; Vezi nota)); 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 1/3 cană melasă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre cu cocă violet; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (Marea Britanie folosește coacăze); 1 lingura. otet de vin rosu pachet mix natural pentru prăjituri; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 1 pinch Vârf de cardamom măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cardamom la sol; 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 0 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 Coaja fină de lămâie; 2 Coaja fină de lămâi; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 căni de făină de grâu; 0 nucșoară întreagă, rasă (sau aproximativ 1 linguriță nucșoară măcinată); 1 nucșoară întreagă, rasă (sau 2 lingurițe de nucșoară măcinată); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil rulou cu fructe galben; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bere cu rădăcină de sticlă de 12 uncii; 1 pinch Vârf de anason stelat măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar anason stelat măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat, la temperatura camerei, pentru tigaie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 Oreos dublu umplut Bucată de ghimbir proaspăt de 1 inch, curățată și rasă pe un microplan sau pe partea cea mai fină a unei răzătoare de cutie

Reteta Tort de bere rădăcină ar putea satisface pofta ta American în jurul valorii de 45 minute. O porție conține 551 calorii, 4G de proteine, și 18g de grăsime. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 359 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați bere cu rădăcină de sticlă, cardamom măcinat, făină și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este perfect pentru Ziua Tatălui. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Bere de rădăcină carne de porc trasă în șalotă - bere de rădăcină jus cu ceapă acidulată și cremă de jalapeno Fraiche, Granit de bere rădăcină cu Gelee de bere rădăcină și Panna Cotta de vanilie, și Tort De Bere Rădăcină.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 177°.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ungeți bine fundul și părțile laterale ale unei tigaie de tort de 10 inci cu o parte din unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Lingură De Grăsime Naturală

Tăiați o bucată de hârtie pergament, astfel încât să se potrivească strâns în fundul tăvii pentru tort. Tapetați fundul tigaiei cu pergamentul, apoi ungeți pergamentul cu mai mult unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

1 Lingură De Grăsime Naturală

Agitați 1 lingură de făină în tigaia pentru tort și agitați-o astfel încât să se lipească de unt. Atingeți orice exces de făină care nu se lipește de pergament sau de părțile laterale ale tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Lingură De Grăsime Naturală

Se toarnă berea rădăcină și melasa într-o oală adâncă de dimensiuni medii și se aduce amestecul la fierbere la foc mare. (Aveți nevoie de acele părți înalte, deoarece bicarbonatul de sodiu se va spuma foarte sus și nu doriți să se reverse! Deci, asigurați-vă că există un spațiu semnificativ între lichid și partea superioară a vasului.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Cu Cocă Violet

(recomandat: Sos Hoboken Eddie)

4 Căni De Făină De Grâu

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Trageți oala de pe foc și amestecați tot bicarbonatul de sodiu, astfel încât să se spumeze. Apoi puneți oala chiar în frigider pentru a se răci puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Cu Cocă Violet

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Grăsime De Porc înapoi

În timp ce amestecul de bere rădăcină se răcește, bateți zahărul brun, uleiul vegetal, zahărul granulat, ghimbirul și extractul de vanilie împreună într-un bol de amestecare. Amestecul va fi puțin gros în acest moment.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Bomboane Hershey's Kisses

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Umăr

(recomandat: Sos Hoboken Eddie)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Crăpați oul în castron și bateți bine. Oul este ceea ce face ca totul să se unească fără probleme: ar trebui să aveți o pastă groasă. Pune asta deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-un alt bol de amestecare, combinați restul de făină cu praful de copt, anasonul stelat și cardamomul. Radeți nucșoara și coaja de lămâie și adăugați sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 1/3 Cană Melasă

Nonpareils Argintii

Chile Scotch Bonet, Tocat

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Bateți totul împreună, astfel încât să fie bine combinat.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Scoateți amestecul de bere rădăcină din frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos Hoboken Eddie)

Se toarnă o treime din amestecul de făină într-un vas mare de amestecare; se toarnă o treime din amestecul de bere rădăcină, apoi o treime din pasta de zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos Hoboken Eddie)

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Bateți totul împreună încet (pentru a nu stropi peste tot), apoi adăugați încă o treime din făină, încă o treime din berea rădăcină și așa mai departe, până când totul este combinat în castron. (Amestecul nu trebuie combinat complet și fără probleme până când ultimul amestec umed și uscat nu este în vas.) Ar trebui să aveți un aluat foarte umed, aproape lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos Hoboken Eddie)

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă aluatul în tigaia pentru tort, se pune tigaia pe o foaie de prăjituri (pentru a prinde picături și stropi) și se pune pe raftul din mijloc al cuptorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

1 Lingură De Grăsime Naturală

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Coaceți tortul timp de 45 de minute fără a deschide deloc cuptorul (acest tort se va scufunda dacă îl scuturați în timp ce se coace). Verificați-l: tortul trebuie să fie înalt și maro închis, cu un pic de primăvară când îl atingeți (dar nu prea multeste un tort foarte umed). Dacă nu este destul de gata, rotiți tigaia și puneți-o înapoi la cuptor pentru încă 5 minute înainte de a o verifica din nou. Întregul proces de coacere nu trebuie să dureze mai mult de 55 de minute, chiar și într-un cuptor lent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

ÎN TIMP CE TORTUL SE COACE, FACEȚI GLAZURA

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Bateți smântâna și sassafras împreună într-o oală mică și aduceți-o la fierbere la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Grăsime De Porc înapoi

De îndată ce fierbe, trageți amestecul de pe foc, turnați-l într-un recipient din sticlă sau ceramică (ceva care nu se va crăpa de pe foc) și puneți-l la frigider.

Lăsați amestecul să se răcească aproximativ 30 de minute în timp ce sassafras se înmoaie în cremă, astfel încât să aveți o aromă frumoasă de bere rădăcină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aromă De Rootbeer

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Într-un bol de amestecare, combinați zahărul pudră, anasonul stelat, cardamonul și sarea. Radeți nucșoara și coaja de lămâie și bateți totul împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

Nonpareils Argintii

Chile Scotch Bonet, Tocat

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Strecurați crema răcită printr-o strecurătoare cu ochiuri fine într-un vas mic de amestecare (astfel încât bucățile de sassafras să nu ajungă în glazură).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Bateți ușor 1/2 cană de smântână în amestecul de zahăr pudră, ținând înapoi ultimele 2 linguri pentru a vedea dacă aveți nevoie de ea. Dacă amestecul este uscat și nu se îmbină ca o glazură, adăugați mai multă cremă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Bateți bine amestecul, până când aveți un lichid strălucitor și gros.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

PENTRU A TERMINA TORTUL

Când tortul este gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se odihnească aproximativ 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Întoarceți tortul din tigaie pe o farfurie de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Întindeți glazura gros deasupra tortului cald cu o lingură. Glazura se va topi și se va picura pe părți pe măsură ce o lăsați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Puteți servi tortul imediat ce este răcit la temperatura camereidar ca toate prăjiturile cu condimente, este și mai bine a doua zi după ce îl faceți. Păstrați-l acoperit la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

NOTESassafras este cheia în glazură. Îl cumpăr de la Kalustyan ' s, magazinul de condimente uimitor de bun de pe Lower Lexington Avenue din New York. Dacă magazinul dvs. local de specialitate nu îl stochează, îl veți putea obține onlineam găsit-o pe Amazon. Puteți înlocui extractul dacă nu puteți pune mâna pe scoarță. De asemenea, dau un substitut pentru nucșoară proaspătă aicidar dacă îl puteți găsi, lucrurile proaspete rase sunt mult mai bune decât cele sub formă de pudră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucșoară Proaspătă

Scoarță

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire