Tort de alune, ciocolată și căpșuni

Name: Tort de alune, ciocolată și căpșuni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală, cernută; 4 mari (parțial și); 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil alune prăjite, decorticate; 454 ardei habenero ciocolată dulce-amară (nu neîndulcită) sau semidulce, tocată; 1 halbă căpșuni de coș, decojite, feliate subțire; 10 puțin dovlecel tocat Căpșuni suplimentare, lăsate întregi; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite; 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie

Tort de alune, ciocolată și căpșuni ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul de deserturi. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 49G de grăsime, și un total de 671 calorii. Pentru $3.31 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de zahăr, căpșuni de coș, alune și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Mamei eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 55%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Tort de alune, ciocolată și căpșuni, Căpșuni Alune Torte, și Ciocolata Alune Torte.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 F. Unt și făină tigaie de tort cu diametrul de 9 inci, cu laturile înalte de 2 inci. Linia de jos cu pergament. Unt și pergament de făină. Se macină fin alunele și 2 linguri de zahăr în procesor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alune

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Tort

Cuptor

Așezați 2/3 cană amestec de nuci măcinate într-un castron mediu; adăugați făină și bateți pentru a amesteca. Rezervați amestecul de nuci rămas pentru garnitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Folosind mixerul electric, bateți ouăle și 2/3 cană de zahăr într-un castron mare până când amestecul este gros și se dizolvă încet panglica atunci când bătăile sunt ridicate, aproximativ 8 minute. Îndoiți amestecul de făină în 3 adaosuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Transferați aluatul în tigaia pregătită.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți tortul până când blatul este auriu și testerul introdus în centru iese curat, aproximativ 28 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați tortul în raft. Se răcește în tigaie 10 minute. Rulați cuțitul mic între părțile pan și tort pentru a slăbi. Întoarceți tortul pe raft; îndepărtați pergamentul. Se răcește complet.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Tigaie

Aduceți crema la foc mic într-o cratiță mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc.

Adăugați ciocolată și bateți până se topește și se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se toarnă într-un vas de sticlă de 13x9x2 inci. Se dă la frigider până când ganache se îngroașă până la consistența tartinabilă, amestecând ocazional, aproximativ 1 oră și 30 de minute (ganache va semăna cu budinca groasă).

Transferați 3/4 cană ganache de ciocolată într-un castron mic; pus deoparte pentru garnitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tăiați tortul orizontal în 2 straturi (straturile vor fi subțiri).

Așezați 1 strat de tort, tăiat cu fața în sus, pe platou.

Întindeți 1/2 cană ganache de ciocolată peste. Aranjați căpșunile feliate în cercuri concentrice ușor suprapuse peste ganache.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni

Ciocolata

1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită

Întindeți 1/2 cană ganache peste partea tăiată a celui de-al doilea strat de tort.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită

Așezați stratul de tort deasupra căpșunilor, ganache cu fața în jos și apăsați ușor pentru a adera.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni

Întindeți ganache de ciocolată rămasă pe părțile laterale și deasupra tortului. Apăsați ușor alunele măcinate rezervate pe părțile laterale ale tortului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alune De Masa

Ciocolata

1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită

Transferați ganache rezervat de 3/4 cană în punga de patiserie prevăzută cu vârf de stea medie. Țeavă 8 rozete în jurul marginii superioare a tortului, distanțându-se. (Poate fi pregătit cu 1 zi înainte. Se acoperă cu cupola de tort și se dă la frigider.

Echipamente pe care le vei folosi

Sac De Patiserie