Tort cremos cu strat de risotto

Tort cremos cu strat de risotto
Dacă doriți să adăugați mai multe Marea Mediterană rețete pentru colecția dvs., tortul cremos cu strat de risotto ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 803 calorii, 18g de proteine, și 39G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8 și costă 3,25 USD pe porție. Mai multe persoane au făcut această rețetă, iar 123 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână brânză vegetariană în stil parmezan, varză savoy, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 55 de minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 94%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tort cremos cu strat de risotto, Tort de căpșuni cu 3 straturi cu glazură cremoasă de vanilie, și Tort cu strat de dovleac cu bici cremos de scorțișoară.

Instrucțiuni

1
Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare și prăjiți șalotele tocate la foc mic timp de 10 minute până se înmoaie bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Adăugați usturoiul, gătiți încă un minut, apoi răsturnați orezul. Amestecați orezul până când este acoperit cu ulei și continuați să amestecați până când boabele sunt foarte fierbinți și încep să șuiere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură MareCârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
3
Se toarnă vinul și se amestecă. Odată ce aproape toate au fost absorbite, începeți să adăugați stocul, câte o oală la un moment dat, permițând fiecărei găleți să se absoarbă înainte de a adăuga următoarea. Se amestecă un buton bun de unt și 25g de parmezan vegetarian și se condimentează după gust. Sfat pe o tavă mare de copt și întindeți-o astfel încât să se răcească rapid (Vezi Know-how, mai jos). Odată răcit, păstrați acoperit la frigider. Poate fi gătit și răcit cu până la 2 zile înainte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan VegetarianParmezan Vegetarian
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
PolonicPolonic
4
Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
5
Răsturnați dovleceii într-o tigaie. Aruncați cu 1 lingură de ulei și prăjiți aproximativ 30 de minute până se înmoaie și devin aurii, întorcându-l ocazional. Între timp, topiți un alt buton de unt într-o tigaie, adăugați 1 lingură de ulei, apoi prăjiți șalotele feliate până se înmoaie și auriu închis, aproximativ 15 minute. Se amestecă castanele, nucile de pin și ierburile, se condimentează, apoi se fierbe încă 2 minute până se încălzește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CastaneCastane
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-121 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
Cuțit De ToaletăCuțit De Toaletă
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată MăruntVarză Mov, Feliată Mărunt
6
Se amestecă cu dovleceii prăjiți. Poate fi făcută până la 2 zile înainte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuțit De ToaletăCuțit De Toaletă
7
Aduceți la fierbere o tigaie mare cu apă sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Îndepărtați orice frunze exterioare dure din varză, apoi separați frunzele verzi mari de capete. Veți avea nevoie de aproximativ 1
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
9
Blanch timp de 2 minute sau până când se înmoaie, apoi se scufundă în apă rece și se scurge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
10
Tapetați o formă de tort cu formă de arc de 23 cm cu folie alimentară (sau, dacă reîncălziți în cuptor, doar ungeți cositorul Liberal), apoi tapetați cu majoritatea frunzelor de varză, suprapunându-se ușor și lăsând o margine deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Lingură De Grăsime Naturală1 Lingură De Grăsime Naturală
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
11
Amestecați parmezanul vegetarian rămas și mascarpone împreună, condimentând bine cu sare și piper. Puneți jumătate din risotto în staniu (dacă ați răcit risotto peste noapte, va trebui să se rupă puțin cu o furculiță), apoi acoperiți cu amestecul de dovlecei. Puneți amestecul de mascarpone deasupra, apoi terminați cu un al doilea strat de risotto, apăsând ferm.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan VegetarianParmezan Vegetarian
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
MascarponeMascarpone
Sezonul GoyaSezonul Goya
Cuțit De ToaletăCuțit De Toaletă
12
Îndoiți marginile care depășesc varza peste risotto și apoi sigilați-o cu frunzele rămase. Acoperiți cu folia alimentară care depășește; greutate în jos cu o farfurie. Poate fi făcut cu până la 2 zile înainte (dacă risotto este gătit, răcit și stratificat în ziua respectivă).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
13
Pentru a reîncălzi, întoarceți tortul (încă în folia alimentară) din tablă pe o farfurie rezistentă la cuptorul cu microunde și gătiți pe mediu timp de 10 minute sau până când se încălzește. (Cuptorul cu microunde vă va oferi cele mai bune rezultate, deoarece menține varza verde și vibrantă.) Pentru a reîncălzi în cuptor, lăsați tortul în forma sa, acoperiți cu folie unsă cu unt și încălziți timp de 30 de minute la 180C/ventilator 160C/gaz 4 până când este fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Echipamente pe care le vei folosi
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegeri excelente pentru tort. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. NV Johnson Estate Cream Sherry cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
NV Johnson Estate Cream Sherry
NV Johnson Estate Cream Sherry
Foarte aromat cu note de alune, vanilie și o notă de stejar urmată de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bine acum, dar îi va răsplăti pe cei care îi permit să îmbătrânească"". O băutură pre-prandială preferată. Luați în considerare cu nuci înainte de cină ca aperitiv sau după cină cu desert, în special bomboane de ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezile reci, servit cu biscotti pentru a se înmuia în ""stil Italian"". "
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 55 m.
Porții8
Scor De Sănătate48
Revista