Ton prăjit în tigaie cu vinaigretă cu citrice

Ton prăjit în tigaie cu vinaigretă cu citrice
Tonul prăjit cu vinaigretă de citrice este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Pentru $ 7.91 pe portie, această rețetă acoperă 45% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 730 calorii, 44G de proteine, și 52G de grăsime pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână suc de portocale, ghimbir, roșii cherry și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare includ Ton prăjit în tigaie cu vinaigretă cu citrice, Fripturi de ton la tigaie cu sos de spanac de roșii, și Ton Ars Cu Sos De Citrice.

Instrucțiuni

1
Se amestecă împreună 1/2 cană de ulei de măsline, 1 lingură de pătrunjel și fulgi de ardei roșu. Aruncați tonul cu marinată și lăsați-l deoparte la marinat timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
2
Se toarnă oțet, suc de portocale, suc de lămâie, suc de lămâie și sos de soia în vasul unui blender.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Precum Invidia îngerilorPrecum Invidia îngerilor
Pentru Ungerea InsertuluiPentru Ungerea Insertului
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
3
Adăugați șalotă, 1 lingură de pătrunjel, cimbru, mărar, miere, muștar Dijon, jalapeno și ghimbir. Se amestecă până se omogenizează, apoi se adaugă 3/4 căni de ulei de măsline într-un flux lent și constant, cu blenderul în funcțiune. Se condimentează după gust cu sare și piper și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Pulpă De Miel, Cu OsPulpă De Miel, Cu Os
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Lime, Suc, Plus Felii Pentru GarniturăLime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
Migdale întregi, Cu Coajă și PrăjiteMigdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
2 Cesti Catei De Usturoi2 Cesti Catei De Usturoi
Crengute De Marar Proaspat CuleseCrengute De Marar Proaspat Culese
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
4
Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mare. Umpleți un alt recipient mare cu jumătate de gheață, jumătate de apă rece și lăsați-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
5
Adăugați haricots verts în apa clocotită și gătiți până se înmoaie, 35 până la 40 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Haricots VertsHaricots Verts
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
6
Scoateți din apă și scufundați imediat în apa cu gheață pentru a se răci. Apoi, albiți morcovii până se înmoaie, aproximativ 1 1/2 minute; se răcește în apă cu gheață până se răcește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu SecCôtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
7
Când legumele sunt reci, scoateți din apa cu gheață și uscați-le.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
8
Așezați într-un castron mare și aruncați cu roșiile înjumătățite, măslinele, ceapa și chervilul; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 InchDovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
ChervilChervil
Aluat De Pâine De PorumbAluat De Pâine De Porumb
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
9
Încălziți o tigaie cu fundul greu la foc mare până când este foarte fierbinte.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Scoateți fripturile de ton din marinată și ștergeți excesul de marinată. Condimentați tonul după gust cu sare și piper, apoi căutați în tigaie fierbinte până la coacerea dorită, aproximativ 1 minut pe parte pentru rare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Friptură De TonFriptură De Ton
3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
11
Pentru a asambla, aruncați salata de legume cu suficient pansament pentru a acoperi ușor. Împărțiți salata în 4 farfurii și așezați o friptură de ton arsă deasupra fiecăreia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De TonFriptură De Ton
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
12
Stropiți cu pansament suplimentar pentru a servi.

Ingrediente

680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOfileuri ahi (yellowfin) fripturi de ton, sushi-grad, dacă este posibilfileuri ahi (yellowfin) fripturi de ton, sushi-grad, dacă este posibil16morcovi pentru copii, verdeață tăiată la 1/4-inchmorcovi pentru copii, verdeață tăiată la 1/4-inch16roșii de struguri sau cireșe, înjumătățiteroșii de struguri sau cireșe, înjumătățite2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcrengute de chervilcrengute de chervil1Oreos dublu umplutMuștar DijonMuștar Dijon2Bucăți de caramele Heath Barmărar proaspăt tocatmărar proaspăt tocat11 lingură de oregano uscatpătrunjel proaspăt tocatpătrunjel proaspăt tocat2Bucăți de caramele Heath Barcimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțitcimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit2Bucăți de caramele Heath Barghimbir tocatghimbir tocat48haricots verts (fasole verde subțire, Franceză), tunsăharicots verts (fasole verde subțire, Franceză), tunsă11 lingură de oregano uscat1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale16Măsline Nicoise, Gaeta sau Kalamata, fără sâmburi și înjumătățiteMăsline Nicoise, Gaeta sau Kalamata, fără sâmburi și înjumătățite4creveți și cu veneSare Kosher și piper proaspăt crăpat după gustSare Kosher și piper proaspăt crăpat după gust11 lingură de oregano uscatsuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie2Bucăți de caramele Heath Barsuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleysuc proaspăt de portocalesuc proaspăt de portocale1ceapă roșie, feliată subțireceapă roșie, feliată subțire0Bucăți de caramele Heath BarCeapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inchCeapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii1ardei iute jalapeno sau serrano, însămânțat și tocatardei iute jalapeno sau serrano, însămânțat și tocat1ceapă eșalotă, tocatceapă eșalotă, tocat2Bucăți de caramele Heath Bar1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Vinul Merlot, Pinot Noir și rossimbroul sunt alegeri excelente pentru ton. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Colecția Raymond R Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
Colecția Raymond R Merlot
Colecția Raymond R Merlot
Merlot umple gura cu arome netede de cireșe, zmeură și prune, împreună cu indicii de pământ și condimente în finisajul de vanilie prăjită. Corpolent, dar abordabil, cu un echilibru bun de acid și taninuri. Asociați - vă cu orice, de la somon la grătar, filet de porc, pui la grătar și coaste până la curry roșu thailandez sau tagine marocane.
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții4
Scor De Sănătate100
Revista