Ton ars cu vinetă de roșii-lămâie

Name: Ton ars cu vinetă de roșii-lămâie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene fripturi de ton; 4 creveți și cu vene piept de pui la rotisor; 4 creveți și cu vene Muștar Dijon; 4 creveți și cu vene 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 4 creveți și cu vene creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 4 creveți și cu vene 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 4 creveți și cu vene Sare; 4 creveți și cu vene 1/2 varză creață feliată mărunt; 4 creveți și cu vene roșii; 4 creveți și cu vene 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 4 creveți și cu vene oțet de vin alb

Tonul ars cu vinaigretă de roșii-lămâie este un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest fel principal are 661 calorii, 42G de proteine, și 51G de grăsime pe porție. Pentru $7.18 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, rucola, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este remarcabil. Încercați Ton ars cu vinetă portocalie de sânge, Ton prăjit în tigaie cu vinaigretă cu citrice, și Ton ars cu vinaigretă de măsline-tapenadă și Rucola pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți sucul de lămâie, oțetul și muștarul împreună într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Muștar

Oțet

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați uleiurile într-un flux lent, amestecând energic, pentru a forma o emulsie ușoară. Se condimentează după gust cu sare și piper și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Emulsii

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Aduceți o oală cu apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Tăiați miezul tulpinii din partea superioară a roșiilor și tăiați un X în partea de jos. Scufundați roșiile în apă clocotită timp de 15-20 de secunde, apoi clătiți sub apă rece. Coaja poate fi acum îndepărtată cu ușurință. Feliați roșiile în jumătate transversal și îndepărtați semințele și pulpa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Semințe

Apă

Puneți roșiile, usturoiul, cimbru, sare și piper după gust și vinaigreta într-un robot de bucătărie sau blender și procesați până se omogenizează bine. Subțire cu puțin oțet, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Vinetă

Tomate

Oțet

Usturoi

Cimbru

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Lăsați fileurile de ton să stea la temperatura camerei timp de 15 minute. Condimentează toate părțile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ton

Încălziți cele 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare și grea până aproape de fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați câte 4 blocuri de ton în tigaie și gătiți la foc mare timp de aproximativ 20 de secunde pe fiecare parte, până când toate părțile se rumenesc ușor. Repetați până când tot tonul este gătit, adăugând mai mult ulei de măsline, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Ton

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Aruncați rucola sau amestecul de primăvară cu suficientă vinetă pentru a acoperi și aranja în centrul farfuriei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Amestec De Primăvară

Rucola

Așezați tonul în jurul salatei și stropiți cu mai multă vinetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Ton

articol var

Type_27_data = {};

articol

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Echipamente

Bateti

Bol

Grăsime De Porc înapoi

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Tigaie

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

fripturi de ton 4creveți și cu vene

piept de pui la rotisor 4creveți și cu vene

Muștar Dijon 4creveți și cu vene

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 4creveți și cu vene

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 4creveți și cu vene

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 4creveți și cu vene

Sare 4creveți și cu vene

1/2 varză creață feliată mărunt 4creveți și cu vene

roșii 4creveți și cu vene

1 1/2 linguriță amestec de condimente 4creveți și cu vene

oțet de vin alb

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Vinul Merlot, Pinot Noir și rossimbroul sunt alegeri excelente pentru ton. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Rabble Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.