Tom Kha Gai-supă thailandeză de pui în bulion de lapte de cocos
Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Tom Kha Gai-supa de pui thailandeză în bulion de lapte de cocos ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 2,05 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 13g de grăsime, și un total de 293 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este perfect pentru Toamna. Un amestec de sos de pește asiatic, stoc de pui, pastă de curry thailandeză și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma sucul de var, puteți urma acest fel principal cu Suc De Afine-Portocale Slushee ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei asiatice. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Supă de pui în stil thailandez cu Lemongrass și lapte de cocos [Tom Kha Gai], Supă de pui thailandeză cu lapte de cocos {&Flu Fighter Stock}, și Supă Thailandeză De Dovleac Cu Lapte De Cocos pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o oală mare sau cuptor olandez setat la foc mediu-mare, aduceți bulionul de pui la fierbere. Coborâți focul la foc mic și adăugați lemongrass, frunze de tei kaffir, ghimbir, ardei iute și usturoi. Se fierbe timp de 10 minute pentru a lăsa condimentele să infuzeze bulionul.Descoperiți și amestecați laptele de cocos, sosul de pește, zahărul, ciupercile, sucul de lămâie, bucățile lungi de fasole și bucățile de pui. Se fierbe timp de 8 minute pentru a găti puiul; se condimentează cu sare și piper. Se amestecă pasta de curry thailandez și se adaugă busuioc și frunze de coriandru dacă se utilizează. Puneți supa într-un castron mare de supă sau boluri individuale de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Tei Kaffir
Coriandru Proaspăt
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
Coji De Cannelloni
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe
Pastă De Curry
Sos De Pește
Elixirul G
Avocado Hass Ușor Piure
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie
Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru Thai. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Raats Original Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.