Tom Kha Gai-supă thailandeză de pui în bulion de lapte de cocos

Tom Kha Gai-supă thailandeză de pui în bulion de lapte de cocos
Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Tom Kha Gai-supa de pui thailandeză în bulion de lapte de cocos ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 2,05 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 13g de grăsime, și un total de 293 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este perfect pentru Toamna. Un amestec de sos de pește asiatic, stoc de pui, pastă de curry thailandeză și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma sucul de var, puteți urma acest fel principal cu Suc De Afine-Portocale Slushee ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei asiatice. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Supă de pui în stil thailandez cu Lemongrass și lapte de cocos [Tom Kha Gai], Supă de pui thailandeză cu lapte de cocos {&Flu Fighter Stock}, și Supă Thailandeză De Dovleac Cu Lapte De Cocos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Într-o oală mare sau cuptor olandez setat la foc mediu-mare, aduceți bulionul de pui la fierbere. Coborâți focul la foc mic și adăugați lemongrass, frunze de tei kaffir, ghimbir, ardei iute și usturoi. Se fierbe timp de 10 minute pentru a lăsa condimentele să infuzeze bulionul.Descoperiți și amestecați laptele de cocos, sosul de pește, zahărul, ciupercile, sucul de lămâie, bucățile lungi de fasole și bucățile de pui. Se fierbe timp de 8 minute pentru a găti puiul; se condimentează cu sare și piper. Se amestecă pasta de curry thailandez și se adaugă busuioc și frunze de coriandru dacă se utilizează. Puneți supa într-un castron mare de supă sau boluri individuale de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Tei KaffirFrunze De Tei Kaffir
Coriandru ProaspătCoriandru Proaspăt
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Coji De CannelloniCoji De Cannelloni
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe
Pastă De CurryPastă De Curry
Sos De PeșteSos De Pește
Elixirul GElixirul G
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
1 Cană De Fasole Uscată Great Northern1 Cană De Fasole Uscată Great Northern
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
PolonicPolonic

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru Thai. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Raats Original Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.
Raats Original Chenin Blanc
Raats Original Chenin Blanc
Cheninul Original este fabricat fără utilizarea vreunui stejar pentru a păstra caracterul "original", vibrant al fructului Fesh al vinului. Este plin de arome suculente de ananas, măr delicios auriu și citrice, cu note de ghimbir, caprifoi și floare de portocal și o mineralitate minunată. Această ofertă strălucitoare și gustoasă de la maestrul Chenin Bruwer Raats rivalizează cu cea mai bună Vale a Loarei Chenin."Cu adevărat curat, cu piersici albe, caprifoi și note minerale care conduc prin finisajul lung și bine definit. Există, de asemenea, o mare aciditate crocantă îngropată aici."Wine Spectator89 puncte
DificultateNormal
Gata În20 m.
Porții4
Scor De Sănătate22
Tipuri De Feluri De MâncareSupă
Revista