Tofu și legume cu sos de arahide thailandez cu conținut scăzut de grăsimi

Tofu și legume cu sos de arahide thailandez cu conținut scăzut de grăsimi ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 17g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 252 calorii. Pentru $1.58 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de dovlecei, frunze de busuioc, bulion de legume și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza tofu suplimentar ferm, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Vegani Cu Zahăr Moale ca desert. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării asiatice. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Acesta este adus la tine de blog.fatfreevegan.com. de la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Tofu prăjit cu sos de prune asiatice sau sos de arahide thailandeze, Pizza tofu thailandeză cu sos picant de arahide, și Pui și Tofu Se amestecă cu un sos picant de arahide thailandeze.
Instrucțiuni
Tăiați tofu în aproximativ 8 felii; apoi tăiați fiecare felie în 4 triunghiuri.
Combinați aproximativ 1 lingură de sos de soia cu 1 lingură de bulion de legume, înmuiați tofu în el, acoperind toate părțile cu marinată și lăsați să se înmoaie în timp ce preîncălziți cuptorul la 204°. când cuptorul este fierbinte, puneți triunghiurile tofu pe o foaie de copt antiaderentă sau pe un covor de silicon și coaceți timp de 15 minute; întoarceți tofu și coaceți încă 15 minute.
Scoateți din cuptor. În timp ce tofu se coace, pregătiți legumele și sosul. Feliați morcovii pe diagonală, înjumătățiți dovleceii pe lungime și tăiați-i în jumătăți de lună. Tăiați broccoli în flori de dimensiuni medii. (Se pot folosi alte legume; vizează aproximativ 2-3 kilograme în total.)
Așezați legumele într-un abur mare și aburiți până când sunt fragede. (De fapt, opriți-vă puțin înainte de a crede că au terminat; vor continua să gătească la căldura reziduală.) În ultimul minut de aburire, aruncați frunzele de busuioc deasupra legumelor și aburiți suficient de mult pentru a se ofili. Pentru a face sosul, încălziți untul de arahide într-o cratiță mică la foc mediu.
Bateți în 1/2 cană bulion de legume.
Adăugați laptele de soia, extractul de nucă de cocos, sosul de soia, sosul de chili și nectarul de agave și încălziți până la bule. Dacă amestecul pare prea gros, adăugați puțin mai mult bulion de legume.
Adăugați sucul de lămâie chiar înainte de a-l scoate de pe foc și de a servi. Pentru asamblare, așezați 1/4 din legume pe fiecare farfurie. Se acoperă cu 1/4 din tofu și se strecoară cu 1/4 din sos.
Garnisiți cu busuioc thailandez proaspăt, dacă doriți.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Thai în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Gabrielskloof Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
![Gabrielskloof Chenin Blanc]()
Gabrielskloof Chenin Blanc
Chenin Blanc 2019 a fost fermentat în mod natural în butoaie vechi de 85% cu intervenție minimă, restul fiind supus fermentării în rezervoare de oțel. Pe nas, mere verzi, coaja de var, miere și piatră umedă. Un gust elegant, cu echilibru, prospețime și o textură încântătoare.