Tofu de mătase și supa Edamame a lui Andrea Nguyen

Tofu de mătase și supa Edamame a lui Andrea Nguyen
Tofu de mătase și supa Edamame a lui Andrea Nguyen este un fără gluten și fără lactate supă. Pentru $ 4.58 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 64 calorii, 6g de proteine, și 2G de grăsime. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 72 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați ardeiul chile măcinat japonez (ichimi togarashi), spring preferred, dashi stock și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Chiflele de Tofu prăjite picante-dulci ale Andreei Nguyen, Salata albă de tofu, susan și legume a Andreei Nguyen, și Panerul de soia Saag al lui Andrea Nguyen.

Instrucțiuni

1
Într-o cratiță mică, combinați orezul, sarea și apa. Se aduce la foc mic la foc mediu. Acoperiți parțial și reglați căldura pentru a permite amestecului să buleze ușor timp de 10 până la 12 minute. Orezul se va mări și își va elibera amidonul în apă, creând un amestec opac ușor gros, similar cu un gruel subțire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AmidonAmidon
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Adăugați edamame, apoi opriți focul. Se lasă deoparte 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Edamame Congelat (din Păstăi)Edamame Congelat (din Păstăi)
3
Transferați grâul de orez și edamame într-un blender.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Edamame Congelat (din Păstăi)Edamame Congelat (din Păstăi)
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
4
Adăugați miso și amestecați până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MisoMiso
5
Adăugați stocul dashi și continuați să amestecați pentru a încorpora bine lichidul. Gustați și adăugați miso sau dashi suplimentar dacă doriți o aromă mai sărată sau, respectiv, o supă mai subțire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
MisoMiso
1 Cană De Fasole Uscată Great Northern1 Cană De Fasole Uscată Great Northern
6
Se toarnă printr-o strecurătoare de plasă poziționată peste un castron sau o cratiță; se amestecă pentru a facilita strecurarea. Aruncați solidele. Acoperiți și refrigerați cu până la o zi în avans. Ar trebui să aveți aproximativ 3 căni.
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
7
Supa poate fi servită rece, caldă sau fierbinte. Dacă serviți supa caldă sau fierbinte, aduceți tofu la temperatura camerei sau încălziți-o lăsând-o să stea în apă fierbinte timp de aproximativ 10 minute. Indiferent, tăiați tofu în 4 până la 6 blocuri (câte unul pentru fiecare porție); folosiți un tăietor de încrețire dacă doriți suprafețe destul de crestate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1 Cană De Fasole Uscată Great Northern1 Cană De Fasole Uscată Great Northern
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
8
Așezați fiecare bloc de tofu într-un castron de supă puțin adânc, apoi turnați supa în jurul său. Completați tofu cu garnitura la alegere și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Fasole Uscată Great Northern1 Cană De Fasole Uscată Great Northern
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate3
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista