Toffee Trufe

Name: Toffee Trufe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: de sud
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 159 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Bomboane cu aromă de caramel, zdrobite (Vezi nota); 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci pecan tocate mărunt, prăjite; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolată semidulce; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm budincă instantă de lămâie

Trufe caramele ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 30. O porție conține 76 calorii, 1g de proteine, și 7g de grăsime. Pentru 27 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați unt, frișcă, ciocolată semidulce și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Trufe De Portocale-Caramelă-Migdale, Ciocolată Whisky Toffee Trufe, și Trufe De Ciocolată Espresso Cu Caramele.

Instrucțiuni

Încălziți pătratele de ciocolată și untul într-o cratiță la foc mediu-mic, amestecând constant, până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se ia de pe foc; se amestecă smântâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Lăsați să se răcească 5 minute. Se amestecă nucile pecan. Acoperiți și răciți 2 ore sau până când amestecul este ferm.

Ingrediente de care veți avea nevoie

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Formați amestecul de ciocolată în bile de 1"; Rulați în bomboane de caramel zdrobite. Păstrați trufele în frigider până la o săptămână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Bomboane De Caracatiță Sour Brite

Caramele

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Notă: zdrobi caramele baruri ușor de etanșare-le într-o pungă de plastic grele, zip-top, zdrobi cu un sucitor. Folosiți o lingură de metal de 1 1/4" pentru a forma trufe. Aceasta simplifică procesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Trufe

Caramele

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 1591 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Bomboane cu aromă de caramel, zdrobite (Vezi nota)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci pecan tocate mărunt, prăjite 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciocolată semidulce 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

budincă instantă de lămâie

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, Sparkling Wine și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.