Tocană de pui cu cidru și păstârnac

Name: Tocană de pui cu cidru și păstârnac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cidru de mere; 2 morcovi, tăiați în bucăți de 1 inch; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau stoc de casă; 4 copane de pui; 4 pancetta sau guanciale, tăiate în bastoane subțiri sau tocate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 1/2 kilograme de brânză tallegio, tocată; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 1 parmezan ras făină; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru proaspăt măcinat; 1 ceapa, tăiată în felii subțiri; 454 ardei habenero păstârnac, tăiat în bucăți de 1 inch; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață

Nevoie de o curs principal fără lactate? Tocană de pui cu cidru și păstârnac ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34G de proteine, 34G de grăsime, și un total de 577 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,81 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Un amestec de piper proaspăt măcinat, ceapă, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Încercați Hrănirea prietenilor: tocană de porc cu cidru tare, păstârnac și Pancetta, Piept De Pui Fiert Cu Cidru Tare Și Păstârnac, și Piept De Pui Fiert Cu Cidru Tare Și Păstârnac pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Într-o oală mare sau cuptor olandez, încălziți uleiul la foc moderat. Condimentați coapsele și toiagele de pui cu 14 lingurițe de sare și piper. Gatiti puiul pana se rumeneste, intorcand, aproximativ 8 minute in total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

Copane De Pui

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Scoate.

Se toarnă toată grăsimea din oală, cu excepția a 1 lingură.

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Reduceți focul la moderat și amestecați făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Bateți cidrul și bulionul și aduceți la foc mic, răzuind fundul oalei pentru a disloca orice bucăți maro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ceapa, păstârnacul, morcovii, cimbru și restul de 12 lingurițe de sare. Se fierbe, parțial acoperit, timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Întoarceți puiul în oală. Aduceți tocană înapoi la foc mic, acoperiți și puneți în cuptorul preîncălzit până când puiul este gata și legumele sunt fragede, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Sugestii de meniu: cartofi fierți simpli, tăiței de ou sau orez ar fi perfecti pentru a prinde sosul suplimentar al tocăniței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Vin Alb Sec, Globul Ocular Sau, Mai Mult Stoc

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Recomandarea vinului: un vin" confortabil " va face acest fel de mâncare și mai satisfăcător. Un roșu rustic din sudul Franței, cum ar fi un Cahors sau Minervois, este o posibilitate bună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)