Friptura de porc și Hominy este o fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 10. Pentru $3.43 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 499 calorii, 38g de proteine, și 26g de grăsime. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Un amestec de ardei iute ancho, căței de usturoi, hominy și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 70%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Tocană de porc și Hominy, Tocană de porc și Hominy, și Tocană de porc și Hominy pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Legați împreună menta și coriandru cu sfoară de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Echipamente pe care le vei folosi
3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală
2
Aduceți carnea de porc și apa la fiert într-o oală mare, degresând spuma, apoi reduceți focul la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Adăugați ierburi legate, 20 de căței de usturoi, ceapă sfărâmată, oregano, boabe de piper și 2 lingurițe de sare și fierbeți ușor, neacoperit, până când carnea de porc este foarte fragedă, aproximativ 2 ore. Se strecoară bulionul printr-o sită mare într-un vas mare rezistent la căldură. Întoarceți bulionul în oală. Aruncați menta și cilantro.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Cireșe Confiate Suplimentare
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Transferați ceapa și usturoiul fierte într-un blender cu 1 1/2 căni de bulion și pur și pur până se omogenizează (aveți grijă când amestecați lichide fierbinți).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Adăugați pur și pur în bulion. Aruncați oasele și tăiați grosolan carnea de porc în bulion.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
6
Între timp, tăiați ardeii iute pe lungime, apoi tulpina și sămânța.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Usturoi Tocat
7
Încălziți o tigaie mare din fontă la foc mediu până când este fierbinte, apoi prăjiți ardeii iute în loturi, deschise plat, rotind și presând cu clești, până când sunt mai flexibile și ușor schimbate în culoare, aproximativ 30 de secunde pe lot.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Usturoi Tocat
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
8
Transferați într-un castron și turnați 2 1/2 căni de apă clocotită peste ardei iute. Înmuiați, acoperiți, până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Usturoi Tocat
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
9
Ardei iute pur Cu 1 1/2 cană lichid de înmuiere, ceapă tocată, restul de 6 căței de usturoi, cuișoare și 3/4 linguriță sare în blender curățat până se formează o pastă netedă, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
1 Cană De Usturoi Tocat
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
10
Încălziți uleiul în tigaie din fontă la foc mediu până când strălucește, apoi adăugați pasta de chile (se va stropi) și gătiți, amestecând ocazional, până se îngroașă ușor, 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De Chili
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
11
Adăugați pasta de chile și hominy și fierbeți 5 minute. Se condimentează cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De Chili
Hominy
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1
Pozole se poate face cu 3 zile înainte. Se răcește, neacoperit, se răcește, apoi se acoperă.