Tocană de porc savuroasă și dulce cu ardei iute Ancho

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați tocană de porc sărată și dulce cu Ancho Chiles. Pentru $ 2.57 pe portie, această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 691 calorii, 38g de proteine, și 34G de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este perfect pentru Toamna. Dacă aveți la îndemână ceapă, pudră de cacao, stoc de pui și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi migdalele albe, puteți urma acest fel principal cu Torturi De Pinecone ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este mare. Rețete similare includ Cotlet de porc cu Chiles Rellenos și sos Ancho, Ardei iute Anchos Rellenos De Queso (ardei iute Ancho umplut cu brânză), și Ancho carne de porc și Hominy Stew.

Instrucțiuni

Separați ceapa roșie în inele și puneți-o într-un recipient mic de plastic. Se îmbracă cu sucul de lămâie și se condimentează cu sare și piper. Acoperiți și păstrați în frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Așezați chilele ancho într-o oală și acoperiți cu bulionul de pui. Porniți focul și încălziți stocul pentru a reconstitui chilii, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Ancho Ardei Iute

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, într-un cuptor olandez mare, prăjiți migdalele și alunele la foc mediu până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

1 Pachet (8 Uncii) De Biscuiți Cu Ceai (cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Transferați nucile într-un robot de bucătărie. Rezervă oala.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați chilele ancho cu stocul în robotul de bucătărie împreună cu pudra de cacao, cuișoarele, usturoiul, ceapa galbenă și stafidele. Condimentează cu sare și piper. Puree până la neted. (Poate fi necesar să faceți acest lucru în două loturi.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Ceapă Galbenă

Ancho Ardei Iute

Hârtie De Orez

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se usucă carnea de porc și se încălzește un strat subțire de ulei în cuptorul olandez la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Presărați carnea de porc cu sare și piper, apoi rumeniți în două loturi, adăugând mai mult ulei între loturi, după cum este necesar. Întoarceți toată carnea de porc în oală și turnați sosul de ancho peste el. Aduceți amestecul la fiert și adăugați frunzele de dafin și bățul de scorțișoară. Reduceți focul la foc mic și gătiți până când carnea de porc este foarte fragedă, 1 oră 15 minute până la 1 1/2 ore (în funcție de cât de mare ați tăiat carnea).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)