RețeteRevista

Tocană de fasole de dovleac de pui și Chile verde

Tocană de fasole de dovleac de pui și Chile verde
Tocană de fasole de dovleac de pui și Chile verde ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără lactate servește 8 și costă $ 4.51 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 46G de proteine, 45g de grăsime, și un total de 1038 calorii. Un amestec de sos chile, coriandru, sare de mare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Chile Verde-Tocană De Pui, Tocanita verde de Chile cu pui, și Porotos Quebrados (tocană de fasole verde și dovleac).

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Combinați pudra de chili, chimenul, usturoiul granulat, scorțișoara, sarea și piperul într-un castron mic și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Murături CușerMurături Cușer
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Se presară uniform peste coapsele de pui și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau TocatePancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
4
Într-un cuptor olandez mare (preferat fonta emailată) la foc mediu-mare, adăugați uleiul. Când este fierbinte, adăugați coapsele de pui, pentru a nu se aglomera. Gatiti pana se coloreaza frumos, 4 pana la 5 minute pe fiecare parte. Repetați până când tot puiul se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau TocatePancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
5
Scoateți pe o farfurie pentru a ține.
6
Scoateți toate, cu excepția a 3 până la 4 linguri de grăsime din tigaie și, la foc mediu-mare, adăugați ceapa, ardeii Poblano și ardeii grași roșii. Gatiti pana cand ceapa abia incepe sa se caramelizeze, 6 pana la 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
7
Adăugați usturoiul și gătiți încă 3 până la 4 minute, amestecând frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
8
Adăugați fasolea în oală și amestecați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
9
Adăugați roșiile, sosul verde de Chile și dovleacul și combinați bine. Se condimentează cu sare și piper, apoi se întoarce puiul în oală cu orice sucuri acumulate. Cuibărește puiul în sos, acoperă și aduce la foc mic, reglând focul după cum este necesar. Se fierbe timp de 30 de minute. Gustați pentru ajustări de condimente și serviți cu orez verde cilantro Chile cu Pepitas
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi PepiteleSemințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
10
Într-un cuptor olandez mic la foc mediu-mare, adăugați uleiul. Când este fierbinte, adăugați ceapa și jalapeno și sotati până abia începe să se caramelizeze, 4 până la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lime, Suc, Plus Felii Pentru GarniturăLime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
11
Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
12
Reduceți focul la mediu, presărați amestecul de ceapă cu făina și amestecați constant până se rumenesc ușor, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
13
Adăugați lichidul rezervat din ardei iute, 1 cană de apă, oțetul și sarea și amestecați până când lichidul este neted și toată făina este dizolvată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
14
Adăugați ardeii iute și piperul și fierbeți timp de 5 până la 6 minute. Puree într-un blender, sau cu un blender stick, și se adaugă sucul de lămâie. Reglați după gust pentru sare și piper. La frigider până la 1 săptămână.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilOrez Arborio sau orez cu cereale mediiOrez Arborio sau orez cu cereale medii2kgpulpe de pui, os înăuntru, piele pe (aproximativ 6 coapse)pulpe de pui, os înăuntru, piele pe (aproximativ 6 coapse)4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.fasole neagră, clătităfasole neagră, clătită4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.năut, clătitnăut, clătit4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.boabe de rinichi, clătiteboabe de rinichi, clătite4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.piure de dovleacpiure de dovleac23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmardei chipotle, tocat grosierardei chipotle, tocat grosier33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmardei chipotle, tocat grosierardei chipotle, tocat grosier4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilstoc de pui, dacă este necesarstoc de pui, dacă este necesar7891 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil(ficatul și gâtul îndepărtate)(ficatul și gâtul îndepărtate)3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilSos Verde Chile, rețetă de mai susSos Verde Chile, rețetă de mai sus1Bucăți de caramele Heath Bar1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.roșii cubulete prăjiteroșii cubulete prăjite43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmfăinăfăină1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcoriandru proaspăt tocatcoriandru proaspăt tocat12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjiteusturoi, tocatusturoi, tocat12 lingurițe de pudră de usturoidressing lamaie piperdressing lamaie piper4cuișoareusturoi, decojit și tocat aproximativusturoi, decojit și tocat aproximativ1Bucăți de caramele Heath Barmurături cușermurături cușer27ardei iute verzi prăjiți, tocați, sucuri rezervateardei iute verzi prăjiți, tocați, sucuri rezervate0Bucăți de caramele Heath Barscorțișoară măcinatăscorțișoară măcinată1Bucăți de caramele Heath Barchimen măcinatchimen măcinat1mariardei iute, însămânțat și tocatardei iute, însămânțat și tocat1Bucăți de caramele Heath Barcartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare12 lingurițe de pudră de usturoisuc de lămâie proaspăt storssuc de lămâie proaspăt stors23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapa spaniolă fin tăiată cubulețeceapa spaniolă fin tăiată cubulețe4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapă tăiată cubulețe (zaruri de 1/2 inch)ceapă tăiată cubulețe (zaruri de 1/2 inch)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapă tăiată cubulețeceapă tăiată cubulețe591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpepitas, prăjite și ușor săratepepitas, prăjite și ușor sărate1Bucăți de caramele Heath Barpiper negru proaspăt crăpatpiper negru proaspăt crăpat1Oreos dublu umplutpiper negru proaspăt crăpatpiper negru proaspăt crăpat1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilardei poblano tăiați cubulețe (zaruri de 1/2 inch)ardei poblano tăiați cubulețe (zaruri de 1/2 inch)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilardei grași roșii tăiați cubulețe (zaruri de 1/2 inch)ardei grași roșii tăiați cubulețe (zaruri de 1/2 inch)1Oreos dublu umplutbrânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gustbrânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust2Bucăți de caramele Heath Barbrânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gustbrânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust1serrano chile, semințe îndepărtate și tocateserrano chile, semințe îndepărtate și tocate1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiloțet alboțet alb
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 30 m.
Porții8
Scor De Sănătate42
Fără lactate
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
OcaziiToamnaIarnă
Caserolă de roșii de vară
Caserolă de roșii de vară
Tocană picantă de fructe de mare
Supă sănătoasă de găluște cu pui
Caserolă de cartofi cu brânză
Caserolă de mic dejun
Tocană de vită cu recoltă de dovleac
Tocană de căprioară/elan la slow cooker
Caserolă cu umplutură de dovleac
Monede de morcovi pentru supă
Rețete înrudite
Carne de vită conservată în saramură și varză
Chiftele la grătar
Pui la cuptor la doză de bere
Salată ușoară cu ouă
Revista
Vafe de cartofi
Carne de vită conservată în saramură și varză
Somon la cuptor cu hrean
Pui la cuptor la doză de bere
Chiftele de banane acoperite cu caramel
Ardei neumpluți
Salată ușoară cu ouă
Margarita cu căpșuni
Brioșe cu morcovi
Fursecuri cu sorg