The Nasty Bits: broasca lui Frankenstein, prăjită

Name: The Nasty Bits: broasca lui Frankenstein, prăjită
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ardei grași, tăiați în felii lungi de 1/4 inch; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) amidon; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) mazăre congelată; 1 albus de ou; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) fasole neagră fermentată, tocată mărunt; 2 broaște, jupuite și eviscerate, sau o duzină de picioare de broască; 3 cuișoare usturoi, zdrobit; 1 inch secțiune de ghimbir, feliată subțire; 1 ceapa verde, feliată în segmente de 2 inci; 1 pinch A de piper alb măcinat; 1 ardei jalapeno, felii subțiri; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei pentru trecere; 1 Oreos dublu umplut Shaoxing vin de orez sau sake; 1 Oreos dublu umplut sare sau gust; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc, pui sau legume; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) apă rece; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham untură sau mai mult ulei vegetal

Nevoie de o garnitură fără gluten și fără lactate? The Nasty Bits: Frankenstein ' s Frog, prăjit ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 139 calorii, 2G de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru 83 cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de untură, ceapă verde, amidon de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 37%, acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Rețete similare sunt The Nasty Bits: Supă De Broască, Bucățile urâte: testicule, la grătar și prăjite, și The Nasty Bits: urechi de porc prăjite crocante.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti broasca: împărțiți picioarele în coapsă și gambele inferioare.

Tăiați cavitatea corpului în două, transversal, lăsând brațele intacte. Apoi, luând partea cu brațele atașate, tăiați corpul în jumătate pentru a produce două secțiuni identice. Ștergeți cu un prosop de hârtie pentru a scăpa de orice exces de sânge și lăsați-l deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Pentru a marina broasca: bateți albușul până când este spumos și combinați-l cu alcoolul, amidonul de porumb, sarea și piperul într-un castron de dimensiuni medii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Alcool

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați secțiunile de broască și amestecați ușor, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită în marinată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Lăsați să stea cel puțin 30 de minute, sau de preferință câteva ore la frigider.

În wok, turnați suficient ulei pentru a ajunge la aproximativ 1 până la 1,5 inci pe laturi. La foc mediu, aduceți uleiul la 325 de grade. În succesiune rapidă, strecurați fiecare bucată direct din marinată în uleiul fierbinte. Gatiti pana cand carnea se rumeneste usor, aproximativ doua minute, intoarcandu-se o data dupa șaizeci de secunde. Folosind o strecurătoare cu plasă largă, transferați ușor bucățile de broască într-o strecurătoare sau raft pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Se toarnă toate, cu excepția a 1 lingură de ulei în wok și se adaugă 2 linguri de untură. Pe scurt, lăsați wok-ul să adune mai multă căldură timp de zece până la douăzeci de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Untură

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați ardeii grași tăiați felii și jalapenos; se prăjește timp de două minute până când ardeii grași sunt încă crocanți, dar încep să se înmoaie în jurul marginilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Adăugați usturoiul, ghimbirul, ceapa verde și fasolea neagră fermentată. Se amestecă timp de aproximativ 10 până la 20 de secunde, până când usturoiul se rumeneste ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Douchi

Ghimbir întreg, Zdrobit

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Pentru a face suspensia: într-un castron mic, dizolvați amidonul de porumb în apă, adăugând la final fasolea neagră fermentată tocată mărunt. Aveți vasul la îndemână. Poate fi necesar să amestecați din nou Suspensia chiar înainte de ao utiliza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Douchi

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Întoarceți bucățile de broască înapoi în wok și turnați tot stocul. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 secunde; apoi adăugați suspensia de amidon de porumb și amestecați-o în jurul tigaiei pentru a o amesteca uniform cu restul ingredientelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Lăsați să fiarbă ușor timp de aproximativ 30 până la 60 de secunde, până când legumele și broasca sunt acoperite uniform cu bulionul, care se va îngroșa cu suspensia de amidon de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs