Tamarind Pește Curry

Name: Tamarind Pește Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar pulbere de ardei iute roșu; 1 Oreos dublu umplut coriandru pulbere; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pulbere de chimen; 6 frunze de curry; 1 Oreos dublu umplut semințe de fenicul prăjite și măcinate; 4 fileuri fileuri de pește rege (sau orice pește de mare cu carne fermă) aproximativ 6 uncii fiecare; 3 cuișoare medii usturoi feliat fin; 2 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 Bucăți de caramele Heath Bar făină de orez dizolvată în 1/4 cană de apă; 1 Oreos dublu umplut turmeric pulbere; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 1 lingură de oregano uscat tamarind înmuiat în 1 1/2 cană de apă

Reteta Tamarind Fish Curry ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 20 minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 368 calorii, 2G de proteine, și 40g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 2. Pentru 80 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de usturoi, semințe de fenicul măcinat, pudră de chimen și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Curry de pește cu Tamarind, Curry de pește cu roșii și tamarind, și Supă de pește acru cu tamarind pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron, aruncați pește cu turmeric și sare. Între timp, încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu-mic până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

Bomboane De Caracatiță Brite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați usturoiul și amestecați până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați frunze de curry și amestecați până când sunt parfumate, cu aproximativ 30 de secunde mai mult. Reduceți căldura la minim. În succesiune rapidă, adăugați pudră de ardei iute roșu, pudră de coriandru, pudră de chimen și pudră de fenicul și amestecați până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut (aveți grijă să nu ardeți condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Măcinat

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Fenicul Măcinat

Chimen Măcinat

Frunze De Curry

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Adăugați câteva lingurițe de apă dacă mirosiți ars și amestecați-l puternic).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Adăugați peștele în amestecul de ulei condimentat și amestecați ușor pentru a acoperi peștele cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Lăsați acest infuzat timp de aproximativ 10 secunde.

Adăugați apa îmbibată cu tamarind și amestecați ușor amestecul pentru a combina. Acoperiți și aduceți la fierbere. Odată la fierbere se adaugă făina de orez dizolvată în apă și se amestecă. Se lasă să fiarbă neacoperit timp de 1 minut, apoi se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Orez

Tamarind

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Se servește fierbinte cu orez alb și papadum.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Alb

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

2Bucăți de caramele Heath Bar

pulbere de ardei iute roșu 1Oreos dublu umplut

coriandru pulbere 2Bucăți de caramele Heath Bar

pulbere de chimen 6

frunze de curry 1Oreos dublu umplut

semințe de fenicul prăjite și măcinate 4fileuri

fileuri de pește rege (sau orice pește de mare cu carne fermă) aproximativ 6 uncii fiecare 3cuișoare medii

usturoi feliat fin 2creveți și cu vene

Sare Kosher 2Bucăți de caramele Heath Bar

făină de orez dizolvată în 1/4 cană de apă 1Oreos dublu umplut

turmeric pulbere 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 1/2 linguriță amestec de condimente 11 lingură de oregano uscat

tamarind înmuiat în 1 1/2 cană de apă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.