Tamale De Porc Prăjite

Name: Tamale De Porc Prăjite
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) piersicile proaspete sau congelate tăiate felii; 2 pachete frunze de banane congelate, dezghețate, clătite și uscate (Vezi nota); 1 1 kilogram de dovlecel, cârnați de porc fără înveliș; 1 kilograme umăr întreg de porc dezosat, Vezi nota; 2 conserve de ardei iute în sos adobo; 1 (poate fi sau trece) poate dieta sifon; 10 cuișoare de usturoi; 10 ardei iute guajillo, cu tulpină și semințe; 1 WES E Limba engleză Sare Kosher; 2 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri supă rece de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu; 591 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri masa harina pentru tamales, Vezi nota; 1 (poate fi sau trece) oregano uscat; 1 WES E Limba engleză Ulei vegetal; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă caldă; 2 Ceapa galbena medie, tocata apă caldă; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri untură rece

Tamalele de porc prăjite sunt un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 1 și costă 14,02 USD pe porție. O porție conține 3103 calorii, 344g de proteine, și 75g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de oregano, bulion de pui, umăr de porc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este remarcabil. Încercați Tamale De Porc, Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de Queso con Rajas, și Tamale De Porc Trase pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Folosind clești, prăjiți scurt ardeii guajillo peste o flacără deschisă sau într-o tigaie din fontă până când sunt parfumați, aproximativ 5 secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Guajillo

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Transferați ardeii iute într-un blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați 2 căni de apă fierbinte și lăsați să stea 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Adăugați usturoiul, chipotles, piperul negru, scorțișoara și oregano în blender și piureul până se omogenizează. Se strecoară sosul într-o caserolă mare din fontă emailată, apăsând puternic pe solide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Ulei De Piper

Poate Dieta Sifon

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați carnea de porc în caserolă împreună cu restul de 6 căni de apă și dați la fiert. Acoperiți parțial și fierbeți la foc mic până când carnea de porc este fragedă, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Folosind o lingură cu fante, transferați carnea de porc într-un castron și lăsați să se răcească ușor. Se fierbe sosul până se reduce la 4 căni, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Tăiați carnea de porc cu 2 furculițe și readuceți-o în sos. Fierbeti neacoperit pana cand sosul se reduce si doar acopera carnea de porc, aproximativ 20 de minute. Condimentează carnea de porc cu sare și lasă să se răcească ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

(tub Mare)

Într-un castron mare, amestecați masa harina cu apa până se umezește uniform; lasa masa sa se raceasca. În vasul unui mixer electric în picioare prevăzut cu paleta, bateți untura cu praful de copt și sarea la viteză medie până devine pufoasă, aproximativ 3 minute. Cu mașina pornită, adăugați masa în bulgări de dimensiunea mingii de golf, apoi stropiți în bulionul de pui și bateți până se omogenizează complet. Măriți viteza la mare și bateți masa până la pufos, aproximativ 3 minute; textura ar trebui să semene cu hummus moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersicile Proaspete Sau Congelate Tăiate Felii

1t Pudră De Piper Alb

(amestec De Masa De Porumb)

3 Căni De Provolone Sau Mozzarella Mărunțite Sau O Combinație A Celor 2

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Untură

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Folosind un cuțit ascuțit, tăiați vârfurile și fundul strâns ale fiecărei frunze de banană. Tăiați cu grijă frunzele în pătrate de 8 inci; puneți deoparte orice cu lacrimi pentru a le folosi la abur. Veți avea nevoie de aproximativ 18 pătrate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Întindeți 1/4 cană de masă într-un dreptunghi ușor descentrat de 4 pe 6 inci pe un pătrat cu frunze de banană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Întindeți 2 linguri de porc fiert peste masa. Îndoiți marginea inferioară a pătratului în sus și peste, astfel încât masa să închidă umplutura de porc. Îndoiți marginea superioară a frunzei în jos, apoi pliați în lateral pentru a închide pachetul. Legați tamalul cu sfoară de bucătărie. Repetați pentru a forma tamalele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Căptușiți un abur mare cu un strat de resturi de frunze de banană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Suplimentare De Banană, Opțional

Adăugați tamalele în 2 straturi libere. Aburiti tamalele peste apa clocotita timp de 1 ora si 20 de minute, completand apa clocotita dupa cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Scoateți de pe foc și lăsați tamalele să stea în aburul acoperit timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Desfaceți tamalele și praful în făină de orez. Într-o tigaie mare, încălziți 1/2 inch de ulei vegetal la 35

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Făină De Orez

Tamale

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați tamalele în loturi și prăjiți, rotind o dată, până devin aurii și crocante, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Scurgeți pe prosoape de hârtie și serviți.

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Sfoară De Măcelar

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

piersicile proaspete sau congelate tăiate felii 2pachete

frunze de banane congelate, dezghețate, clătite și uscate (Vezi nota)11 kilogram de dovlecel,

cârnați de porc fără înveliș 1kilograme

umăr întreg de porc dezosat, Vezi nota 2

conserve de ardei iute în sos adobo 1(poate fi sau trece)

poate dieta sifon 10

cuișoare de usturoi 10

ardei iute guajillo, cu tulpină și semințe 1WES E Limba engleză

Sare Kosher 2(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

supă rece de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu 5916 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

masa harina pentru tamales, Vezi nota 1(poate fi sau trece)

oregano uscat 1WES E Limba engleză

Ulei vegetal 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă caldă 2Ceapa galbena medie, tocata

apă caldă 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

untură rece

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Burn Cottage Cashburn Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.