Tamale De Ciuperci

Name: Tamale De Ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut 1 1/3 cană melasă; 3 ardei iute pasilla, stem și însămânțate; 7 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/4 cană ciuperci porcini uscate (aproximativ; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boabe proaspete de porumb; 4 cuișoare de usturoi, necojite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil masa harina; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe tocate capace de ciuperci portobello (despre; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 3 roșii uscate la soare, ambalate fără ulei; 283 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii coapte mari (aproximativ; 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de legume cald, împărțit; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm scurtarea legumelor; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă fierbinte; 20 mari coji de porumb uscate

Ciuperci Tamales este un fără gluten și vegan rețetă cu 8 porții. Pentru $1.14 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 215 calorii, 5g de proteine, și 7g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Mergeți la magazin și ridicați sâmburi de porumb, sare, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 44%, care este solid. Încercați Tamale De Ciuperci Mixte, Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de Queso con Rajas, și Tamales Santafere Mos Craciun O Bogot Mos Craciun (Santa Fe Region Mos Craciun) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti umplutura, încălziți o tigaie mare din fontă la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoi; gatiti 15 minute sau pana se innegreste, intorcand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Scoateți usturoiul din tigaie. Se răcește și se curăță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ardei iute în tigaie; aplatizați cu spatula. Gatiti 20 de secunde pe fiecare parte sau pana se innegreste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți ardei iute, porcini și roșii uscate la soare într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă apă clocotită peste amestecul de chile. Acoperiți și lăsați să stea 30 de minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Se scurge într-o strecurătoare peste un castron, rezervând 2 1/2 linguri de lichid înmuiat.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți usturoiul, amestecul de chile și lichidul rezervat într-un robot de bucătărie; procesați 1 minut sau până se omogenizează. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

În timp ce ardeii iute se înmoaie, încălziți tigaia la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați roșii mari, gătiți 15 minute sau până se înnegrește, întorcându-se frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Scoateți roșiile din tigaie, răciți ușor. Curățați, miez și tocați Roșia. Ștergeți tigaia cu prosoape de hârtie; acoperiți cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți tigaia la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adauga ceapa; saut 4 minute sau pana cand se inmoaie. Se amestecă amestecul de chile, roșiile tocate, ciupercile portobello și oregano; gatiti la foc mediu 15 minute sau pana se ingroasa. Se amestecă coriandru, suc și 1/2 linguriță sare; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Linguri Ulei De Măsline Virgin

1 Kg Tortillas De Maíz

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Așezați cojile de porumb într-un castron mare cu apă fierbinte; cântărește cojile cu un alt bol. Înmuiați cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scurgeți cojile; clătiți cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Se scurge și se usucă. Rupeți 4 coji de porumb pe lungime în benzi de 16 (1/2 inch lățime).

Pentru a pregăti aluatul, puneți porumbul într-un robot de bucătărie; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Combinați masa, praful de copt și 1/2 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Cană Melasă

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați 2 căni de bulion; se amestecă până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Așezați scurtarea într-un castron mare și bateți cu un mixer la viteză medie 1 minut sau până devine pufos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Curmale Tocate (aproximativ)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați porumb piure și 1/4 cană bulion; bateți la viteză medie până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Adăugați amestecul masa; bate 2 minute sau până se omogenizează bine.

Deschideți 1 cornhusk, cu partea curbată în sus.

Așezați 3 linguri de aluat în centrul cojii și întindeți uniform într-un dreptunghi de 4 x 2 inci. Aranjați aproximativ 1 1/2 linguri umplând centrul aluatului. Luați 1 parte lungă a cojii și rulați aluatul în jurul umpluturii, asigurându-vă că aluatul sigilează în jurul umpluturii. Îndoiți capătul conic gol al cojii peste pachet. Legați 1 bandă de coajă în jurul tamalei și peste capătul pliat pentru a asigura (partea superioară a tamalei va fi deschisă). Repetați procedura cu cojile rămase, aluatul și umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Stați tamalele în poziție verticală (capătul deschis) într-un abur de legume într-un cuptor olandez mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Tamale

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați apă în tigaie la o adâncime de 1 inch; aduceți apa la fierbere. Acoperiți și aburiți tamalele 1 1/2 ore sau până când cojile se îndepărtează curat; adăugați apă suplimentară pe fundul tigaiei, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți tamalele din abur și lăsați să stea 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Scoateți tamalele din cornhusks.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

1 1/3 cană melasă 3

ardei iute pasilla, stem și însămânțate 71 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/4 cană ciuperci porcini uscate (aproximativ 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boabe proaspete de porumb 4

cuișoare de usturoi, necojite 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

masa harina 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cupe tocate capace de ciuperci portobello (despre 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 3

roșii uscate la soare, ambalate fără ulei 2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii coapte mari (aproximativ 5321 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de legume cald, împărțit 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

scurtarea legumelor 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă fierbinte 20mari

coji de porumb uscate

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. WindRacer Russian River Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.